3月中旬，記者走進(jìn)西寧（國(guó)家級(jí)）經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)南川工業(yè)園區(qū)，在青海青藏牧場(chǎng)乳業(yè)有限公司，剛進(jìn)參觀通道，一股奶香味兒就撲鼻而來(lái)。來(lái)自草原的鮮奶正通過(guò)各種管道進(jìn)入不同產(chǎn)品的生產(chǎn)線(xiàn)。生產(chǎn)線(xiàn)上不斷有牛奶和酸奶成品下線(xiàn)打包裝箱，發(fā)往外省市場(chǎng)。

“這條生產(chǎn)線(xiàn)正在進(jìn)行的是娟姍牛奶的生產(chǎn)，用的是來(lái)自瑞典的設(shè)備，基本完成了自動(dòng)化，能有效控制產(chǎn)品質(zhì)量?！辟|(zhì)量管理部經(jīng)理徐文青告訴記者。

青藏牧場(chǎng)乳業(yè)在青海已經(jīng)扎根了23年，是一家致力于純牛奶、酸奶等乳品飲料的科研、生產(chǎn)和銷(xiāo)售為一體的專(zhuān)業(yè)乳品生產(chǎn)企業(yè)，通過(guò)高新技術(shù)和全新配方，研發(fā)并推出“青藏牧場(chǎng)”系列、“青海百年酸奶”系列、“娃娃頭”系列產(chǎn)品，得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和贊譽(yù)。目前每天加工鮮奶300噸，從牧場(chǎng)擠出來(lái)鮮奶到完成生產(chǎn)，用時(shí)在6小時(shí)左右，運(yùn)輸過(guò)程堅(jiān)持全程冷鏈，生產(chǎn)時(shí)采用超高溫滅菌，使產(chǎn)品保質(zhì)期更長(zhǎng)。

“我們公司的設(shè)備全部來(lái)自于瑞典、瑞士、德國(guó)和日本，基于青海優(yōu)質(zhì)的奶源，我們希望用一流的設(shè)備生產(chǎn)出一流的產(chǎn)品，助力于青海打造綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地?！必?fù)責(zé)人丁新峰表示，“像前面提到的娟姍牛奶和青稞系列酸奶，是具有青海特色的，在外地市場(chǎng)很受歡迎?！?/p>

據(jù)介紹，目前公司有30種產(chǎn)品，60%銷(xiāo)往了省外。

“像青稞藜麥、青稞黑枸杞、青稞黑米等6款產(chǎn)品覆蓋了廣東省全境，市場(chǎng)非常認(rèn)可。”銷(xiāo)售部門(mén)負(fù)責(zé)人丁新建說(shuō)，目前銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)覆蓋了青海省所有市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)，現(xiàn)已與中石化完成易捷全國(guó)網(wǎng)點(diǎn)的鋪市，和西部航空公司、青藏鐵路客運(yùn)段達(dá)成戰(zhàn)略合作伙伴，同時(shí)在立足青海市場(chǎng)的同時(shí)放眼全國(guó)，已經(jīng)開(kāi)發(fā)華東、華南、西南、西北主要城市市場(chǎng)。網(wǎng)上也建立天貓和京東旗艦店，并在重慶、廈門(mén)建設(shè)分倉(cāng)等線(xiàn)上渠道，完善線(xiàn)下配送模式，即將在深圳成立青藏牧場(chǎng)線(xiàn)上銷(xiāo)售公司，從產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)、配送和品項(xiàng)組合及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等方面全面提升。

“我們堅(jiān)持線(xiàn)下線(xiàn)上同發(fā)力，這款?lèi)?ài)克林包裝的‘青海牛奶’產(chǎn)品一個(gè)月能銷(xiāo)售40多萬(wàn)箱，銷(xiāo)售額達(dá)到1600多萬(wàn)元。目前還開(kāi)發(fā)了500毫升和1升裝的‘青海厚乳’牛奶產(chǎn)品，滿(mǎn)足家庭多樣化需求，預(yù)計(jì)5月正式上市?！倍⌒陆ㄕf(shuō)。

記者了解到，在現(xiàn)有10萬(wàn)噸產(chǎn)能的基礎(chǔ)上，青藏牧場(chǎng)乳業(yè)正在興建30萬(wàn)噸級(jí)別的高原有機(jī)奶工廠，立志于把其打造為規(guī)模和技術(shù)水準(zhǔn)都是一流的工廠，預(yù)計(jì)2024年投產(chǎn)。

在質(zhì)檢室，記者看到很多牛奶的封口被剪開(kāi)，檢驗(yàn)員應(yīng)曉紅和李曉英正在測(cè)試牛奶的酸堿度值，以此檢測(cè)牛奶有沒(méi)有變質(zhì)等?！皺z測(cè)非常重要，也很關(guān)鍵，直接關(guān)系到產(chǎn)品品質(zhì)?！辟|(zhì)量管理部經(jīng)理徐文青說(shuō)。

從生產(chǎn)線(xiàn)、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)室、原輔料倉(cāng)庫(kù)、成品庫(kù)房一路走下來(lái)，相關(guān)負(fù)責(zé)人一直在強(qiáng)調(diào)“品質(zhì)”這一核心?！坝泻媚淘床艜?huì)有好的奶產(chǎn)品，做好奶產(chǎn)品品質(zhì)把控則關(guān)系到市場(chǎng)認(rèn)可度和企業(yè)未來(lái)的發(fā)展。”丁新峰表示。

為了讓企業(yè)的發(fā)展更加蹄疾步穩(wěn)，3月12日，青藏牧場(chǎng)乳業(yè)和海晏縣還簽署了戰(zhàn)略框架協(xié)議、招商引資協(xié)議、養(yǎng)殖合作協(xié)議，這既能實(shí)現(xiàn)企業(yè)自身的發(fā)展，還能為海晏縣畜牧產(chǎn)業(yè)鏈延鏈補(bǔ)鏈。（潘 玲）