中國食品安全網訊（記者 彭東海）8月18日，由中國海關傳媒中心主辦，深圳市賽泰諾生物技術有限公司、深圳市賽威瑪智能科技有限公司協(xié)辦，憶庫（北京）數(shù)字傳媒有限公司承辦的食品檢測與國家數(shù)據(jù)安全研討會在北京舉行。會議主要圍繞國產化食品檢測設備自主可控、食品檢測數(shù)據(jù)安全與管理兩方面內容展開。

食品檢測與國家數(shù)據(jù)安全研會在京舉行 圖片來源：憶庫

食品檢測與數(shù)據(jù)安全關系到普通百姓及國家安全。數(shù)據(jù)作為新型的生產要素，對傳統(tǒng)生產方式變革和國家數(shù)據(jù)資源安全具有重大影響。近年來，全國海關在食品檢測數(shù)據(jù)安全方面做了大量工作，保障了進出口食品的安全和海關數(shù)據(jù)的安全。此次研討會，旨在更好地推動食品檢測和數(shù)據(jù)安全工作，中國海關傳媒中心將立足海關職能與傳播優(yōu)勢，為做好海關食品檢測與數(shù)據(jù)安全工作盡責。

研發(fā)自主可控食品檢測設備，為數(shù)據(jù)安全創(chuàng)造更多“國產化替代”可能性

深圳市賽泰諾生物技術有限公司（以下簡稱“賽泰諾”）、深圳賽威瑪智能科技有限公司（以下簡稱“賽威瑪”）作為糧食和食用油快速檢測設備生產企業(yè)，公司創(chuàng)始人、首席執(zhí)行官馬志介紹了其在產品端，包括糧食甚至海洋食物等板塊的相關產品和設備。

例如，全新一代智能AI真菌毒素快速定量檢測系統(tǒng)，是分析真菌毒素致癌物的檢測設備，它貫穿了五大學科，使得我們國家擁有了一套自主產權的全新的自動化裝備，在去年中儲糧集團招標過程中取得了No.1的成績，替代了國際最著名的競品——美國的CHARM，打破美國在上述領域的獨家壟斷。馬志指出，如果我們沒有實現(xiàn)國產替代，這些數(shù)據(jù)會被我們的競爭對手掌握。所以，這一系列相關的數(shù)據(jù)信息是非常重要的。

用自己的設備守自己的國門，海關多措并舉保障我國數(shù)據(jù)安全

隨著大數(shù)據(jù)時代的到來，全場景、大規(guī)模的數(shù)據(jù)應用對國家安全造成了重大影響。海關數(shù)據(jù)是國家重要的數(shù)據(jù)資源，海關數(shù)據(jù)是海關的重要資產。隨著云計算、大數(shù)據(jù)等新一代信息應用技術的加速發(fā)展，海關數(shù)據(jù)應用的場景更加豐富，已經成為國家基礎性戰(zhàn)略資源和生產要素。

在北京郵電大學原校長喬建永看來，政府主管部門需要建立一個一體化的食品數(shù)據(jù)管理平臺，把影響國計民生、國家安全的關鍵數(shù)據(jù)，系統(tǒng)化地管理起來。“要大力推動具有自主知識產權食品檢測的終端推廣和應用，研發(fā)一體化平臺，這個平臺和國外進口設備從數(shù)據(jù)的采集一直到終端都要兼容，使得隱私計算、混合加密等算法也能對上，從而迎接元宇宙、區(qū)塊鏈、人工智能等挑戰(zhàn)?！?/p>

中國海關科學技術研究中心技術裝備研究所劉鑫也談到，在“十四五”科技發(fā)展規(guī)劃上也多次提到使用這樣的國產設備，包括開展國產儀器裝備及效能評價體系研究，加快國產軟硬件的應用推廣，構建國產應用生態(tài)；加強海關生物安全體系建設，支持生命科學國產化設備的應用，構建國產生命科學儀器尖端領域的示范——我們要用自己的設備，建自己的標準，守自己的國門。

研討會上，中國人民解放軍疾病預防控制中心、中國檢驗檢疫科學研究院檢科測試集團及企業(yè)界代表也就如何更有效地進行食品安全檢測并保障數(shù)據(jù)安全展開廣泛討論。

海關總署相關司局、海關總署標法中心、中國海關科學技術研究中心、中國檢驗檢疫協(xié)會、中國檢驗認證集團、中國產學研促進會相關領導，北京糧食科學研究院專家，京糧控股、賽泰諾、賽威瑪、嘉吉、益海嘉里等企業(yè)代表出席會議。