年初以來，哈爾濱市市場監(jiān)管局部署開展校園食品安全排查整治專項行動，齊抓共管全覆蓋排查整治，及時消除食品安全隱患，取得了較好的整治效果。

會議現場 圖片來源：哈爾濱市市場監(jiān)管局

一、高度重視，迅速部署整治

按照省食安辦等五部門《黑龍江省校園食品安全排查整治專項行動實施方案》要求，組織召開動員部署會議，印發(fā)《哈爾濱市校園食品安全排查整治專項行動實施方案》，著力解決責任不落實、管理不規(guī)范、食堂環(huán)境不衛(wèi)生、有害生物防制不到位、校園食品安全事件多發(fā)等突出問題，力爭取得可感知、可檢驗、可評判的工作成效，健全校園食品安全治理長效機制。

二、明確重點，精準排查整治

堅持注重實效，督促落實整改到位。重點圍繞學校食堂、校外供餐單位、食堂承包經營企業(yè)十項重點任務，通過企業(yè)自查、轄區(qū)監(jiān)督檢查、區(qū)縣互查、市局督查等方式，多途徑綜合發(fā)力，對有害生物防治、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作等環(huán)節(jié)進行全面排查整治，及時消除食品安全隱患，確保排查整治專項行動取得實效。

三、壓實責任，規(guī)范經營行為

壓緊壓實各級市場監(jiān)管責任，督促落實企業(yè)主體責任，通過現場查看原材料索證索票及儲存方式、食堂環(huán)境衛(wèi)生、人員健康證明、食品添加劑使用、加工設備運行狀況等，督促校園供餐單位嚴格按照食品安全標準進行操作，確保購進的食材渠道正規(guī)、來源可溯，加工操作規(guī)范有序，有效遏制校園食品安全事故發(fā)生。

四、加強宣傳，開展質量提升

全方位監(jiān)督檢查的同時，現場進行普法宣傳，向校園供餐單位普及食品安全相關法律法規(guī)，明確告知經營主體嚴格按照餐飲服務食品安全操作規(guī)范要求開展經營。同時，倡導校園供餐單位樹立勤儉節(jié)約理念，主動推行“半份”“小份”“拼盤”等服務項目，在經營場所顯著位置張貼“光盤行動、文明用餐”等消費提示，制止“舌尖上的浪費”。

為鞏固校園食品安全排查整治專項行動階段性工作成果，全面提升校園食品安全水平，結合正在開展的市場監(jiān)管系統(tǒng)群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治工作，下一步，哈爾濱市市場監(jiān)管局將繼續(xù)鼓勵引導廣大消費者積極參與監(jiān)督，持續(xù)開展校園食品安全排查整治行動，共同維護校園食品市場的健康有序發(fā)展，為廣大學生的健康成長創(chuàng)造更加良好的環(huán)境。