為進(jìn)一步規(guī)范夜宵餐飲經(jīng)營秩序，守護(hù)人民群眾舌尖上的安全，7月5日晚，湖州市局行政執(zhí)法隊(duì)、餐飲處聯(lián)合對轄區(qū)內(nèi)夜宵經(jīng)營單位開展食品安全突擊檢查，深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。市局黨委委員、副局長盧華，黨委委員、行政執(zhí)法隊(duì)隊(duì)長沈偉分別帶隊(duì)，通過明查、暗訪、抽檢三種方式，對食品安全、計(jì)量和管理等方面進(jìn)行檢查。此次檢查行動還專門邀請了市民監(jiān)督團(tuán)成員全程參與。

行動中，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了經(jīng)營主體證照、從業(yè)人員健康證、進(jìn)貨查驗(yàn)臺賬、食品原材料安全、明碼標(biāo)價以及餐飲浪費(fèi)等方面。

在執(zhí)法檢查的同時，執(zhí)法人員向經(jīng)營者宣傳食品、計(jì)量等法律法規(guī)，進(jìn)一步強(qiáng)化經(jīng)營者主體責(zé)任，提高經(jīng)營者食品安全意識。

此次行動，共檢查經(jīng)營主體51家，發(fā)現(xiàn)問題16個，發(fā)出責(zé)令整改通知書10份，對于檢查中發(fā)現(xiàn)的部分經(jīng)營主體存在的食品貯存不規(guī)范、食材進(jìn)貨臺賬不全、未做到明碼標(biāo)價等問題，執(zhí)法人員均進(jìn)行了依法依規(guī)處理。

下一步，市市場監(jiān)管局將持續(xù)聚焦民生領(lǐng)域，持續(xù)加強(qiáng)對夜宵餐飲單位的監(jiān)管力度，常態(tài)化不定期開展突擊執(zhí)法行動，加大對違法違規(guī)行為的排查整治力度，切實(shí)消除安全隱患，守牢安全底線，進(jìn)一步營造安全、放心、和諧的消費(fèi)環(huán)境，助力湖州市“夜間經(jīng)濟(jì)”高質(zhì)量發(fā)展。