近日，福建省食安辦、省教育廳、省公安廳、省衛(wèi)健委、省市場(chǎng)監(jiān)管局等聯(lián)合印發(fā)通知，部署加強(qiáng)全省校園食品安全工作。

各地教育主管部門要會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管部門，嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求，開展自查自糾。對(duì)食堂布局不合理、硬件設(shè)施陳舊老化等問題，要及時(shí)督促整改。推動(dòng)提高學(xué)校食堂熱力高溫洗碗機(jī)的配備率，建設(shè)與供餐規(guī)模、供餐形式等相匹配的餐用具消毒房。

各地市場(chǎng)監(jiān)管部門牽頭并會(huì)同教育、財(cái)政、衛(wèi)健、公安等部門，每學(xué)期對(duì)學(xué)校食堂、承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)、校外供餐單位等至少組織開展一次聯(lián)合檢查，通報(bào)檢查情況，督促問題整改。對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果60分以下的校外供餐單位，各地教育部門要把其列入“負(fù)面清單”進(jìn)行懲戒。

開學(xué)前后，各地要深入開展校園食品安全“你點(diǎn)我督”活動(dòng)，邀請(qǐng)人大代表、政協(xié)委員、家長(zhǎng)及學(xué)生代表等參與學(xué)校食堂食品安全檢查，推動(dòng)建立食品安全監(jiān)督員和社會(huì)監(jiān)督員制度。