中國調(diào)味品協(xié)會(huì)近日公示了團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《老壇酸菜》征求意見稿，公示日期截至2022年11月20日。征求意見稿規(guī)定了老壇酸菜的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存，適用于老壇酸菜的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。
圖自中國調(diào)味品協(xié)會(huì)網(wǎng)站
中國調(diào)味品協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《老壇酸菜》征求意見稿公示
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