“秋風(fēng)起，蟹黃肥”，對(duì)于許多江浙人來(lái)講，吃大閘蟹如同一種儀式，每年都值得隆重以待。但不知道從什么時(shí)候開(kāi)始，吃大閘蟹這事情悄然變了味。

據(jù)揚(yáng)子晚報(bào)報(bào)道，早在陽(yáng)澄湖開(kāi)捕前，螃蟹券已率先登上各大線上線下銷售平臺(tái)。所謂螃蟹券，就是顧客事先交錢預(yù)定螃蟹，等螃蟹成熟后再憑券提貨，又被稱為“紙?bào)π贰?。但是別小看這小小一張代用券，背后有大學(xué)問(wèn)。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講，這是一張?zhí)嶝浫?，可?duì)商家來(lái)講，這卻是資金炒作的一種介質(zhì)。就有段子說(shuō)，經(jīng)銷商印刷一張500元的蟹券，400元賣給采購(gòu)人員，采購(gòu)人員拿來(lái)分給提貨人，而有些提貨人以250元的價(jià)格賣給回收者，回收者再以300元價(jià)格賣給經(jīng)銷商，這樣經(jīng)銷商從中每張券可以輕松賺到100元……商家根本不用真實(shí)賣螃蟹。

這其實(shí)還只是很表層的邏輯鏈。據(jù)介紹，現(xiàn)在甚至有商家蟹券賣得比螃蟹便宜。這話怎么說(shuō)？例如，按照蟹券上所標(biāo)明的重量、只數(shù)，成本需要100元，但是蟹券上的價(jià)格卻只有80元。難道商家會(huì)倒貼本錢賣螃蟹？并不是。這里頭套路可深了。首先，商家可能會(huì)在螃蟹重量上下文章，標(biāo)明4兩公蟹，給你3.5兩的；其次，在螃蟹的產(chǎn)地上動(dòng)手腳，寫的都是陽(yáng)澄湖的，送來(lái)都不知道是哪個(gè)湖的；第三，代用券在流轉(zhuǎn)過(guò)程中會(huì)存在不提貨的情形，而且比例不低，這等于商家白賺錢；第四，商家提前預(yù)售蟹券，回籠資金，量大的話等于沉淀下來(lái)一大筆現(xiàn)金，這其中的收益頗可觀。

大閘蟹作為商品有一定特殊性，比如銷售時(shí)間短、不易保存，所以“紙?bào)π贰钡某霈F(xiàn)與流通具有一定合理性，但是在流通過(guò)程中，如今已經(jīng)明顯變味。這種帶有資金炒作痕跡的“紙?bào)π贰?，不僅可能損害消費(fèi)者權(quán)益，也會(huì)損害大閘蟹養(yǎng)殖業(yè)的切身利益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，因?yàn)樾啡鄶?shù)是送的，遇到缺斤短兩、提貨困難等問(wèn)題，往往不會(huì)多聲張。而大閘蟹無(wú)論是價(jià)格虛高還是刻意壓低，只要不產(chǎn)生實(shí)際銷售，對(duì)養(yǎng)殖基地都是有害無(wú)益，每年大閘蟹旺季，市場(chǎng)看著熱熱鬧鬧，到頭來(lái)真正受益的卻是“玩票”的人。這種脫實(shí)向虛的做法，如同曾經(jīng)被資金炒作過(guò)的普洱茶、蜜蠟等商品一樣，最終只會(huì)留下一地雞毛。

紙上得來(lái)“套路深”。要擺脫套路，拒絕“玩票”，需要行業(yè)自凈，也需要消費(fèi)者敢于說(shuō)“不”。陽(yáng)澄湖相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)有必要對(duì)這些滿天飛的“紙?bào)π贰奔右韵M(fèi)提醒，采取辦法遏制過(guò)度資本炒作。而消費(fèi)者一旦遇到商家以各種理由推脫提貨，或者遭遇缺斤短兩，也應(yīng)選擇投訴——沒(méi)人敢說(shuō)，用券提貨就不屬于消費(fèi)行為。（魏英杰）