在9月19日舉行的2019中國農(nóng)民豐收節(jié)系列活動——中國營口海蜇節(jié)開幕式上,中國漁業(yè)協(xié)會向營口市頒發(fā)了“中國海蜇之鄉(xiāng)”牌匾。作為中國最大的海蜇養(yǎng)殖、加工和貿(mào)易集散地,營口正式戴上國字號頭銜,海蜇品牌和海蜇文化的細(xì)作深耕進(jìn)入新境界。
營口海蜇捕撈、養(yǎng)殖、加工歷史悠久,得益于海域環(huán)抱成灣、餌料豐富、光照水溫適宜的地理?xiàng)l件,綿蜇和沙蜇產(chǎn)量高、肉質(zhì)鮮、營養(yǎng)豐富。從依靠資源到培育資源,營口進(jìn)行海蜇捕撈到養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)型,養(yǎng)殖面積已達(dá)到2200多公頃。
目前,近5萬營口人從事海蜇收購、加工、貿(mào)易行業(yè)。據(jù)了解,國內(nèi)80%以上的海蜇加工企業(yè)由營口人開辦。從東南亞到非洲、從俄羅斯到南美,他們把世界各地的海蜇運(yùn)到營口加工,又遠(yuǎn)銷到世界各地,使?fàn)I口成為全球海蜇產(chǎn)業(yè)鏈的核心,也讓營口成為“蜇人”之鄉(xiāng)。(王月宏)