靖西大麻鴨產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)百色市靖西縣，所轄的新靖鎮(zhèn)、化峒鎮(zhèn)、同德鄉(xiāng)等19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)291個(gè)行政村均有養(yǎng)殖，地理標(biāo)志保護(hù)面積3322平方公里，年飼養(yǎng)量40萬(wàn)只以上，年產(chǎn)量超1000噸。

“靖西大麻鴨”又稱“馬鴨”，是廣西地方鴨種中體型最大的品種，經(jīng)當(dāng)?shù)厝罕婇L(zhǎng)期馴化、選擇和培育而成。1982年，靖西專門建立了保種場(chǎng)，對(duì)該品種進(jìn)行保種、選育和推廣，種鴨暢銷區(qū)內(nèi)外。2016年，靖西大麻鴨獲國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。

? ?靖西大麻鴨主產(chǎn)區(qū)分布于該縣東部和中部，產(chǎn)區(qū)內(nèi)山清水秀，溪流縱橫，水質(zhì)符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)要求。產(chǎn)區(qū)境內(nèi)雨量豐富，氣候溫和，盛產(chǎn)稻谷、玉米、黃豆和紅薯等，優(yōu)越的環(huán)境為靖西大麻鴨提供了良好的養(yǎng)殖條件。

?當(dāng)?shù)厝罕姲丫肝鞔舐轼喎硼B(yǎng)于溪澗、河流、稻田間，大麻鴨采食其中的魚蝦、水草、田螺、蚯蚓和稻田落谷等，每天吃著“野味”長(zhǎng)大，肉質(zhì)鮮美，肥而不膩。

近年來(lái)，靖西大麻鴨已形成規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，不少農(nóng)戶通過(guò)大麻鴨的養(yǎng)殖、加工脫貧致富。（王艷群 李嵐）