清晨的田間，帶著絲絲的寒意，永州市江永縣夏層鋪鎮(zhèn)水田村勤勞的人們早已在田間地頭忙了起來。

3月9日，水田村脫貧戶歐陽躍明一邊翻耕整地，一邊高興地對筆者說：“我種植的紅薯訂單收購，全部賣給‘繼輝農副產品專業(yè)合作社’，效益不錯，今年還要擴大種植規(guī)模?！?/p>

2019年初，駐村工作隊幫助歐陽躍明申請小額扶貧貸款，購買了一臺翻耕機，幫助合作社犁地收紅薯，一年收入5萬元左右。由合作社提供種苗、技術、訂單收購，他每年紅薯種植收入8萬元。

像歐陽躍明這樣的貧困群眾，依靠發(fā)展紅薯產業(yè)走上了脫貧致富道路的就有203戶。

村支書何仁民說，把普通的紅薯變成了助力脫貧的“金疙瘩”，歐陽繼輝功不可沒。

水田村下轄三個自然村，14個村民小組，733戶，2439人，有建檔立卡貧困戶232戶879人， 2017年整村脫貧摘帽。

今年36歲的歐陽繼輝曾是建檔立卡貧困戶，如今已是合作社理事長兼紅薯加工廠廠長，2019年被永州市評為“脫貧致富能手”。

原來，歐陽繼輝初中畢業(yè)后就南下打工，一家6口生計全靠他打工維持。 因收入微薄，2014年，歐陽繼輝家被識別為建檔立卡貧困戶?！拔乙朕k法摘掉貧困戶的帽子，成為致富人?！?016年，歐陽繼輝返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，和村里其他3名村民一起，流轉土地200余畝種植紅薯。

第二年，在駐村幫扶工作隊的扶持下，歐陽繼輝牽頭創(chuàng)辦了“繼輝農副產品專業(yè)合作社”，種植1000多畝紅薯，效益大幅提升，歐陽繼輝的腰包鼓了起來。

歐陽繼輝能夠切身體會到貧困戶的不易。在他的主導下，專業(yè)合作社通過土地入股、務工等形式，吸納90余人貧困戶入社，實現(xiàn)長期穩(wěn)定就業(yè)，每月務工收入可達3000元左右，年人均純收入達到2.5萬元以上，實行了“一人就業(yè)，全家脫貧”的目標。

如何把小紅薯做大做強？三年前，歐陽繼輝投資建成了年加工紅薯5000噸的“扶貧車間”，興建廠房2600平方米，安裝了兩個冷藏庫、兩條速凍生產線。購置了洗果機、切果機、犁田機、紅薯收割機、交通運輸車輛等現(xiàn)代化農機生產設備。年創(chuàng)產值1800萬元，可提供就業(yè)崗位150余個。

頭腦靈活的歐陽繼輝還加工紫心薯干、薯片、紅薯粉、莫薯一點紅、紅薯半成品，產品銷往廣東佛山、東盟、臺灣等地。

“紅薯產業(yè)的發(fā)展不僅帶動了村民們的整體收入，改善了村民的經濟條件，也成為鄉(xiāng)村振興的新路子?！笨h財政局駐村工作隊長李林喜說，去年合作社組織村民種植紅薯3000多畝，產紅薯7000多噸，還輻射周邊村種植紅薯1萬畝，每畝實現(xiàn)收入3200元。（陳健林）