4月7日，國家大豆產(chǎn)業(yè)體系黑河科技成果轉(zhuǎn)化中心“伙伴行動”啟動。穩(wěn)固糧食安全，振興大豆產(chǎn)業(yè)，提升我國大豆國際競爭力，大豆行業(yè)“國家隊”要傾力在黑河打造現(xiàn)代大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展成功案例。

系統(tǒng)化發(fā)展? 種出優(yōu)質(zhì)豆加工好產(chǎn)品

“我們這個大豆冰淇淋，不含反式脂肪酸，口味好還有利于健康，每年鏈接創(chuàng)業(yè)者500人?！?3日，在黑河市坤鵬生物科技有限公司，董事長張德坤介紹大豆產(chǎn)品的優(yōu)點。

而在嫩江市的黑龍江省德朗福視頻開發(fā)有限公司，正在將大豆意大利面發(fā)往歐洲。

這些大豆終端產(chǎn)品，延伸了大豆的價值，豐富了人們對大豆食品的認(rèn)知。黑河得天獨厚氣候和土壤條件，造就了黑河大豆脂肪穩(wěn)定在18.4%～24%、蛋白在35%～41.8%的黃金比例，大豆異黃酮、卵磷脂等多項指標(biāo)高于全國平均水平，具備開發(fā)功能型食用大豆產(chǎn)業(yè)鏈的要素。延伸大豆精深加工產(chǎn)業(yè)鏈，黑河市企業(yè)開發(fā)了大豆冰激凌、大豆面條、豆豉系列等健康休閑食品，77家大豆深加工企業(yè)，設(shè)計加工能力達231萬噸。黑河市建立區(qū)域公用品牌“極境寒養(yǎng)”，增強深加工農(nóng)產(chǎn)品品牌影響力，開拓銷售渠道。

近年來，黑河市大豆種植面積占總耕地面積80%左右，種植面積大、大豆品質(zhì)好、種業(yè)體系完善、機械化率達99%以上、毗鄰俄羅斯阿穆爾州具有兩個市場兩種資源……黑河市大豆產(chǎn)業(yè)形成了獨特優(yōu)勢。從育種到深加工是一個產(chǎn)業(yè)閉環(huán)，黑河市統(tǒng)籌發(fā)展大豆產(chǎn)業(yè)，形成了育種、種植、加工系統(tǒng)化發(fā)展的局面。

作為全國最大地市級大豆產(chǎn)區(qū)，黑河市大豆產(chǎn)業(yè)一直受到國家相關(guān)部門關(guān)注。2007年，國家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系剛一成立，就把黑河作為重點任務(wù)研發(fā)基地和技術(shù)服務(wù)目標(biāo)區(qū)域。“十三五”期間，國家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系組織科研團隊，構(gòu)建了以院士工作站為依托、以崗站團隊為核心的科技力量匯聚攻關(guān)模式，全國大豆科技優(yōu)勢力量逆向流動、齊聚黑河。

黑河市創(chuàng)建北安市、五大連池市和嫩江市3個國家大豆區(qū)域性良種繁育基地，帶動全市良種繁育面積222萬畝，供種能力34000萬公斤。45家大豆種子企業(yè)，擁有自主知識產(chǎn)權(quán)品種151個，繁育大豆品種190個，占黑龍江省大豆種子市場50%以上的份額，成為全國最大的大豆良種集散地。

“黑河大豆品質(zhì)優(yōu)勢明顯，近年來種植技術(shù)和產(chǎn)量都得到了提升，我們將繼續(xù)為黑河提供全鏈條技術(shù)服務(wù)，為全國大豆產(chǎn)業(yè)做出示范和應(yīng)有的貢獻?！眹掖蠖巩a(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家韓天富說。

綜合效益提升? 鏈條短板需補強

黑河大豆產(chǎn)業(yè)振興，提升種植、加工等環(huán)節(jié)的經(jīng)營收益，還存在哪些短板？對此，國家和省內(nèi)專家給出了分析和對策。

“對黑河積溫條件來說，種植大豆效益不錯，但與大豆出口國相比，我們產(chǎn)量不高?；旆N混銷好大豆賣不上好價格，這就影響了大豆種植效益?！焙诤邮修r(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心研究員陳樹文分析大豆種植業(yè)存在的問題時說。

去年，黑河大豆平均畝產(chǎn)130.7公斤，單產(chǎn)還有較大提升空間。對此中科院副研究員、國家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系海倫綜合試驗站站長鄒文秀建議，用翻耕方式和秸稈還田耕作模式，提高土壤有機質(zhì)，提高大豆產(chǎn)量。

在銷售方面，專家建議，打造具有黑河地理標(biāo)識的“黑河大豆”品牌，增加大豆就地深加工轉(zhuǎn)化能力，讓好大豆賣出好價格。

全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化 讓黑河大豆產(chǎn)業(yè)成樣板

國家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系黑河科技成果轉(zhuǎn)化中心“伙伴行動”啟動，是迫切需要振興大豆產(chǎn)業(yè)的一個信號，更體現(xiàn)了國家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系把黑河大豆產(chǎn)業(yè)打造成全國樣板的決心。

“伙伴行動”啟動后，由黑龍江省內(nèi)外專家組成的各服務(wù)隊立即深入黑河市各縣市區(qū)，指導(dǎo)今年大豆的春耕生產(chǎn)?！岸嗵潓＜抑笇?dǎo)，要不我還不著急整地，那就耽誤產(chǎn)量了?！崩羁〔f。8日，國家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系嫩江工作隊張玉先等專家來到農(nóng)戶李俊昌的田間，這塊地去年是玉米茬，今年打算玉米插種大豆?，F(xiàn)場查看后，專家建議李俊昌馬上整地，有利于提高地溫，而且保墑。專家還對地塊采樣，進行土壤檢測分析，為李俊昌提供更為科學(xué)合理的施肥比例、品種、數(shù)量。

國家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系將和黑龍江省農(nóng)業(yè)部門和科研院所一道，構(gòu)建大豆從種到加工到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)服務(wù)體系，黑河市將重點培育家庭農(nóng)場主、農(nóng)民合作社負責(zé)人和高校畢業(yè)生三類人才，推動人才全面提升。

國家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系將組建優(yōu)質(zhì)品種推廣、技術(shù)增產(chǎn)潛力示范、延伸精深加工產(chǎn)業(yè)鏈、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展等共性技術(shù)團隊，圍繞大豆產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建從播種、生長，再到收獲、入倉，直至進入生產(chǎn)線、擺上餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)集成體系，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)向黑河布局。

大豆振興，黑河市深感重任在肩，黑河市委市政府始終把大豆產(chǎn)業(yè)作為重要工作常抓不懈。日前，黑河市深化與中國農(nóng)科院合作，擬建的中國農(nóng)科院北方大豆研究中心項目，已列入百大項目并緊張籌備。今年，黑河市謀劃大豆招商項目15個，計劃總投入39.5億元，延長深加工鏈條，加快推進大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展。（邵晶巖 劉劍）