近日，常德市市場監(jiān)管局、常德米粉協(xié)會聯(lián)合召開常德米粉團體標(biāo)準(zhǔn)宣貫會。會上發(fā)布了《常德米粉團體標(biāo)準(zhǔn)》，并對標(biāo)準(zhǔn)進行了解讀?！冻５旅追蹐F體標(biāo)準(zhǔn)》將于12月1日起執(zhí)行，明確常德米粉（濕米粉）的術(shù)語和定義、質(zhì)量要求、試驗方法及規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存等要求。

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會議指出，《常德米粉團體標(biāo)準(zhǔn)》的發(fā)布標(biāo)志著常德米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁出了重要一步，結(jié)束了常德米粉生產(chǎn)無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊的歷史，將有助于進一步提高常德米粉質(zhì)量，確保食品安全，促進常德米粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

會議要求，要提高思想認(rèn)識，增強貫徹推行常德米粉團體標(biāo)準(zhǔn)的自覺性；要強化品牌意識，重塑常德米粉品牌形象；要強化質(zhì)量意識，確保鮮濕米粉質(zhì)量安全。（李姝）