12月30日上午，由江蘇省糧食和物資儲備局、新華報業(yè)傳媒集團共同主辦的“水韻蘇米”公用品牌建設成果發(fā)布會在南京舉辦。會上公布了2020“好吃蘇米”品鑒大賽獲獎名單，江蘇省水韻蘇米產(chǎn)業(yè)研究院有限公司同時揭牌成立。

中國工程院院士、揚州大學張洪程教授宣布了2020“好吃蘇米”品鑒大賽的獲獎名單。本屆品鑒大賽經(jīng)江蘇各地遴選推薦83家企業(yè)83個合格參賽樣品，經(jīng)過第一輪儀器法檢測，選出30個參賽樣品進入現(xiàn)場品嘗評分環(huán)節(jié)，再經(jīng)過專家和大眾評委品嘗，將儀器法和人工法得分合計，最終得出參評產(chǎn)品總分。張院士表示，鑒于本次大賽各地推薦優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品較多，兩輪得分結(jié)果分數(shù)差距很小，經(jīng)專家組建議和組委會決定，增設10名優(yōu)秀獎，共有20名優(yōu)秀獎，金獎仍設為10名。

三年來，“水韻蘇米”省域公共品牌從無到有，從小到大，從省內(nèi)到省外，從名不見經(jīng)傳到家喻戶曉，聲譽日上，“水韻蘇米”逐步成為“魚米之鄉(xiāng)”的鮮亮名牌和好米代表。2020年，江蘇省糧食行業(yè)協(xié)會組織專家對全省蘇米核心企業(yè)的蘇米基地進行了嚴格的評審，審定認證47家蘇米核心企業(yè)的蘇米基地達180萬畝。

為貫徹落實省委省政府振興江蘇蘇米產(chǎn)業(yè)，培育“蘇米”品牌的戰(zhàn)略意圖，經(jīng)省糧食和物資儲備局牽頭，由省農(nóng)科院、省糧食集團、省農(nóng)墾集團、省沿海集團于今年12月份聯(lián)合成立了“江蘇省水韻蘇米產(chǎn)業(yè)研究院有限公司”，公司將開展代表“蘇米”的高品質(zhì)優(yōu)良食味水稻專用品種選育，進行“蘇米”質(zhì)量標準、儲存、加工、品牌營銷等研究，促進江蘇大米產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，提供科技支撐。

據(jù)了解，“水韻蘇米”品牌建設已走過三年歷程，全省優(yōu)質(zhì)食味稻種植面積已超過1200萬畝，目前，蘇米核心企業(yè)已達50家。（潘迪 仲永）