為貫徹落實(shí)《健康山東行動(dòng)實(shí)施方案（2024—2027年）》《山東省國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017—2030年）》等文件要求，全面打造營(yíng)養(yǎng)健康支持環(huán)境，近日，鄒城市疾控中心啟動(dòng)營(yíng)養(yǎng)健康超市建設(shè)工作。

鄒城市選定規(guī)模較大的萬(wàn)家樂(lè)超市、龍貴購(gòu)物廣場(chǎng)、百大購(gòu)物廣場(chǎng)作為營(yíng)養(yǎng)健康超市試點(diǎn)工作單位，同步收集建設(shè)前三個(gè)月的信息作為調(diào)查基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。對(duì)超市經(jīng)營(yíng)者、管理人員、食品導(dǎo)購(gòu)員開(kāi)展了營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)培訓(xùn)，使其具備主動(dòng)向消費(fèi)者介紹食品標(biāo)簽、食品營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，推薦低鹽、低油、低糖食品的能力；在超市出入口、結(jié)賬柜臺(tái)、貨架上張貼低鈉鹽提示貼、低鈉鹽系列宣傳畫、“三減”相關(guān)標(biāo)識(shí)，宣傳“低鈉鹽”營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，提醒消費(fèi)者選擇健康食品。

下一步，鄒城市疾控中心將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)試點(diǎn)單位的技術(shù)指導(dǎo)和跟蹤評(píng)估，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)健康超市建設(shè)和推廣，引導(dǎo)食品流通行業(yè)不斷增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康服務(wù)意識(shí)，提升營(yíng)養(yǎng)健康服務(wù)質(zhì)量，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)健康超市這一行業(yè)示范，向廣大消費(fèi)者傳遞正確的營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)和行為，加快全社會(huì)形成合理營(yíng)養(yǎng)的健康飲食方式。