中國食品安全報訊（程龍）鄉(xiāng)村振興，產業(yè)發(fā)展是關鍵。今年以來，山西省臨汾市安澤縣以獲批國家生態(tài)文明建設示范區(qū)為契機，堅持綠色低碳發(fā)展理念，積極探索“魚菜共生、稻蟹共養(yǎng)”循環(huán)高效農業(yè)，實現“一地兩用、一水三養(yǎng)、一季四收”，增加農民收入，助力鄉(xiāng)村振興。

一地兩用，向立體空間要效益。該縣改變原有土地“平面化”利用、“單一化”種植的傳統方式，在提高土地單位面積產值上動腦筋，在土地立體化開發(fā)上做文章，發(fā)展“水稻+螃蟹”立體種養(yǎng)模式，拓展土地立體空間，增加土地使用密度，提高稻田利用率，實現土地畝產收入倍增。

一水三養(yǎng)，用共生系統提效益。安澤縣打通種養(yǎng)循環(huán)共生通道，建立“稻、蟹、魚”三位一體生態(tài)平衡系統。魚池尾水入田滿足了水稻生長需求，稻田養(yǎng)蟹可以防治蟲害、松土增氧、增加土壤肥力。同時，水稻又起到凈化水質的作用，為螃蟹成長提供了優(yōu)質水環(huán)境，三者并存共生，不僅促進了生態(tài)循環(huán)農業(yè)發(fā)展，還實現了生態(tài)效益與經濟效益疊加。

一季四收，借觀光視角增效益。安澤縣在實現稻、魚、蟹“三項收入”的同時，借助“大稻田”景觀，深度挖掘稻田“附加值”，通過體驗式抓蟹摸魚、沉浸式拍照打卡等方式，提升稻田經濟“曝光度”和“知名度”，為下一步實施以地作布、用稻作畫，發(fā)展稻田觀光經濟奠定堅實基礎。