中國食品安全報訊 鄒小艷 曾玉娟 立夏后，紫紅酸甜的桑葚就迎來了采摘季。近日，在湖南省邵陽市雙清區(qū)濱江街道寒梅生態(tài)農(nóng)莊的桑葚種植園內(nèi)，一串串紅紫色的桑葚果掛滿枝頭，散發(fā)著陣陣清新的漿果香氣，引來游客入園體驗鄉(xiāng)村休閑采摘游的樂趣。

走進桑葚園，蔥蘢繁茂的桑葚林里，一串串、一簇簇紫黑色和紅色的桑葚綴滿枝頭，桑樹長得有一人多高，滿目的桑葚隨手可得。游客穿行在桑葚園中，或打卡拍照，或采摘嘗鮮，在領略田園風光的同時體驗采摘樂趣，桑葚園里充滿歡聲笑語。

“桑葚太好吃了，我要多摘些回去泡桑葚酒?！眮碜越痂尀掣浇挠慰蛣⑴颗d致盎然地說道，只見她一手摘著桑葚一手拿著手機拍視頻，隨手摘幾顆放進嘴里，手指、嘴唇就被染成了紫黑色。“今天和朋友一起過來采摘桑葚，既品嘗到了美味，又體驗到了采摘的樂趣，不一會兒就摘了滿滿一筐，收獲了滿滿的快樂。更難得的是，讓我回憶起了童年采摘桑葚的樂趣?！?/p>

每年桑葚進入管護和采摘時節(jié)，就會有不少本地的村民到園內(nèi)務工。“以前這片地幾乎都是荒廢了的，我們就把它利用了起來，做種植園。既帶動村民增收，又不讓土地閑置，一舉兩得?！焙飞鷳B(tài)農(nóng)莊負責人李赟笑著說道。

桑葚不僅是一種水果，也有很高的藥用價值。《本草綱目》記載：“桑葚搗汁飲，解中酒毒、利水氣、消腫、滋陰補血，用于肝腎不足、精血虧虛、頭暈目暗、耳鳴失眠、須發(fā)早白等?！鄙］丶瓤缮?，也可榨汁飲用，或曬干后制成干粉食用，還可用來釀酒和制作汽水、果醬、糖漿等，酸甜可口，別有風味。

近年來，雙清區(qū)按照產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明、治理有效、生活富裕的總要求，優(yōu)先發(fā)展鄉(xiāng)村特色經(jīng)濟，很多像寒梅村的村莊都依托各自良好的生態(tài)和特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，緊扣農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展目標，著力打造集休閑、觀光、采摘于一體的農(nóng)旅融合發(fā)展模式，“農(nóng)業(yè)+休閑采摘”已成為助力鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民致富的新引擎。