中國食品安全報訊?近年來，隨著家庭農(nóng)場等新型生產(chǎn)主體的興起，新的生產(chǎn)方式的誕生，沈陽市渾南區(qū)緊緊依靠近郊地理位置優(yōu)勢，指導轄區(qū)內(nèi)農(nóng)戶轉(zhuǎn)型升級，提質(zhì)增效，闖出一條新的發(fā)展之路。其中，老樂家庭農(nóng)場就是典型代表。位于渾南區(qū)祝家街道的老樂農(nóng)場，現(xiàn)有生產(chǎn)面積40畝，其中冷棚5棟，面積4畝，溫室2棟，面積2畝，其余為裸地蔬菜生產(chǎn)和10畝水稻生產(chǎn)。論占地面積和體量，在全區(qū)并不特別突出。但在農(nóng)戶趙老樂心目中，這可是一塊“金不換”的風水寶地。如何在小面積上做好大文章，老樂農(nóng)場進行了深入研究和實踐。

“認領(lǐng)式”實行精細化管理

論文化素質(zhì)，趙老樂都不出眾，是一個質(zhì)樸勤勞的農(nóng)民，但憑借他的敏銳嗅覺和精細化管理模式，他的農(nóng)庭農(nóng)場不但實現(xiàn)了用最小的土地面積產(chǎn)出最大的經(jīng)濟效益，同時具有較強的市場前景和競爭力。他將家庭農(nóng)場劃分為認領(lǐng)種植區(qū)、采摘區(qū)和普通種植區(qū)。特別是他將認領(lǐng)種植區(qū)的土地規(guī)劃分成若干單元，采用認領(lǐng)認養(yǎng)的方式，對外進行招租，每平米平均租金30元，農(nóng)場按照客戶的要求，實行代種代管代收。目前已發(fā)展認領(lǐng)戶100個，每年認領(lǐng)名額供不應求，每天都有客戶體驗農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的樂趣。

自育苗注重源頭保安全。優(yōu)質(zhì)種苗是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的基礎(chǔ)，老樂農(nóng)場嚴把種苗關(guān)，堅持正規(guī)渠道購買優(yōu)質(zhì)優(yōu)良的蔬菜種籽，自育蔬菜苗，從源頭上保障種苗的安全。生產(chǎn)種植過程主要實行生物防控技術(shù)，利用物理防控技術(shù)使用黃藍粘板，總結(jié)出自己多年探索實踐的“可樂+小蘇達”混合溶液防治蚜蟲等一系列成功經(jīng)驗，根治病蟲害。在生長季節(jié)全程不施用農(nóng)藥、化肥，不使用植物生長調(diào)節(jié)劑，全部用腐熟農(nóng)家肥，無人工干預作物生長手段，所有作物均為自然成熟，保證了農(nóng)產(chǎn)品天色品質(zhì)。國家、省及市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測樣品合格率100%，產(chǎn)品贏得市場認可。全生產(chǎn)季節(jié)共安排鮮食玉米、甜瓜、豇豆、蕓豆、黃瓜、辣椒、茄子、韭菜等近80多個品類，豐富了家庭農(nóng)場內(nèi)容，吸引了眾多城市居民的參與。

“找靠山”積極對接科研院所

為做好管理工作，趙老樂與省農(nóng)科院、沈陽農(nóng)業(yè)大學、區(qū)農(nóng)技中心等科研推廣機構(gòu)進行廣泛合作對接。在管理理念、種植方式、病害防治上學到了相關(guān)的專業(yè)知識并應用到生產(chǎn)實踐中。僅西紅柿品種上，就在冷棚中同時開展6個品種的對照實驗，篩選出口感好，品質(zhì)高的優(yōu)質(zhì)品種2個，及時調(diào)整下年的種植方向，迎合市場需求，形成良性發(fā)展。

智能化提高日常管控效能

為滿足農(nóng)場管理需求，趙老樂不斷升級完善智能化管理設(shè)備，安裝了視頻監(jiān)控設(shè)備，將作物生長、田間管理農(nóng)事行為同步上傳網(wǎng)絡，客戶可實時觀看屬于自己一塊田的情況。目前，趙老樂已安裝監(jiān)控探頭6個，24小時機器站崗值班，做到了大屏和小屏互動，生產(chǎn)與消費互聯(lián)，不僅滿足了消費者知情權(quán)的需求，也節(jié)省了人工成本，切實做到了管理智能、產(chǎn)品安全、消費放心。（遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳供稿）