中國(guó)食品安全報(bào)訊（李恒 王瑩）“將適量餃子餡放入餃子皮中間，先捏中央，再捏兩邊……”近日，沈陽(yáng)市沈河區(qū)二經(jīng)街第二小學(xué)勞動(dòng)教室里，老師正在給學(xué)生講授“包餃子”的勞動(dòng)教育主題課。

在現(xiàn)場(chǎng)，在一間配備有水槽、煤氣灶等烹飪功能的勞動(dòng)教室，學(xué)生們?nèi)迦艘唤M，圍坐在一張方桌前熱火朝天地包著餃子。

此外，沈陽(yáng)市沈河區(qū)文化路小學(xué)在勞動(dòng)教育課程開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)中，充分利用校內(nèi)外已有資源，以課堂為主、家庭為輔，學(xué)校食堂、有機(jī)農(nóng)場(chǎng)、垃圾處理廠等實(shí)踐基地作為補(bǔ)充，開(kāi)創(chuàng)“創(chuàng)+勞動(dòng)——食堂服務(wù)課程”?！斑@門課程是基于學(xué)校食堂服務(wù)與學(xué)生就餐實(shí)際場(chǎng)景，由專職教師、學(xué)校食堂管理員、家長(zhǎng)等組成的校內(nèi)外指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，指導(dǎo)學(xué)生在食堂服務(wù)和居家實(shí)踐延伸中接受勞動(dòng)教育?！鄙蚝訁^(qū)文化路小學(xué)副校長(zhǎng)李丹介紹。

“日常生活勞動(dòng)是與學(xué)生生活實(shí)際關(guān)系最緊密的勞動(dòng)形式，將這一內(nèi)容轉(zhuǎn)化成科學(xué)合理的課程，直接影響著勞動(dòng)教育效果?！鄙蚝訁^(qū)勞動(dòng)教育教研員張麗華說(shuō)，勞動(dòng)課程不是單純地進(jìn)行勞動(dòng)技能傳授，而是巧妙融入探究、設(shè)計(jì)、創(chuàng)造、服務(wù)等元素，讓學(xué)生在出力流汗中手腦心并用，“這種融入思考、賦予責(zé)任的勞動(dòng)，會(huì)對(duì)學(xué)生的勞動(dòng)素養(yǎng)產(chǎn)生影響?！?/p>

沈河區(qū)教育局副局長(zhǎng)王浩說(shuō)，下一步，沈河區(qū)將繼續(xù)開(kāi)發(fā)具備區(qū)域特色、學(xué)校特色的勞動(dòng)教育品牌課程，挖掘區(qū)域和學(xué)校勞動(dòng)教育資源，促進(jìn)課程有效實(shí)施和教師專業(yè)發(fā)展，讓孩子們?cè)趧趧?dòng)教育的浸潤(rùn)中茁壯成長(zhǎng)。