近日，吉林省延邊朝鮮族自治州敦化市各食堂供餐和企業(yè)配餐學校積極開展“文明用餐·節(jié)約糧食”主題活動，以“光盤行動”“公筷公勺”為抓手，從宣傳教育、聯(lián)動踐行、社會帶動三個維度，在校園中掀起文明用餐、節(jié)約糧食的新風尚。

一是宣傳教育全覆蓋，厚植節(jié)約理念。各學校通過主題班會深入講解糧食生產(chǎn)的艱辛與節(jié)約糧食的意義，讓學生明白“一粥一飯，當思來處不易”；利用校園廣播循環(huán)播報節(jié)約糧食的小貼士，在食堂、教學樓等顯著位置展示“光盤行動”“文明用餐”標語，使“浪費可恥、節(jié)約為榮”的觀念植根于學生心中。

二是聯(lián)動踐行出實招，杜絕餐飲浪費。學校食堂率先踐行文明用餐理念，配餐企業(yè)實現(xiàn)盒餐轉桶餐100%全覆蓋，滿足學生差異化用餐需求，從源頭減少食物浪費。各校設置用餐監(jiān)督員，對用餐過程中的浪費行為及時提醒、糾正，助力學生養(yǎng)成按需取餐、光盤離席的好習慣。

三是社交傳播擴影響，帶動文明風尚。學生們積極參與“文明餐桌打卡”活動，在社交平臺分享光盤照片與節(jié)約心得，以自身行動帶動家庭、社會共同關注文明用餐，讓節(jié)約糧食的理念從校園延伸至生活的每一個角落。（于志鑫）