中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（騰闖）在健康消費(fèi)理念日益深入人心的當(dāng)下，酒水市場(chǎng)正迎來(lái)“健康化”轉(zhuǎn)型浪潮。近日，以海南黃花梨為核心原料的花梨酷π酒，憑借“珍稀原料+科學(xué)工藝”的獨(dú)特路徑，為健康養(yǎng)生酒品類注入新活力，引發(fā)行業(yè)對(duì)“飲酒與健康”關(guān)系的再思考。

堅(jiān)守科學(xué)底線，讓“健康”有據(jù)可依

不同于市場(chǎng)上部分養(yǎng)生酒模糊化的功效宣傳，花梨酷π酒從研發(fā)之初便確立“以成分說(shuō)話”的原則。董事長(zhǎng)許海明介紹，產(chǎn)品所用的海南黃花梨木屑，經(jīng)第三方機(jī)構(gòu)檢測(cè)顯示含有黃酮類、多糖等天然活性物質(zhì)，這些成分在傳統(tǒng)中醫(yī)理論中被認(rèn)為具有一定的抗氧化、調(diào)節(jié)代謝等作用。

（花梨酷π酒董事長(zhǎng)許海明接受采訪）

據(jù)悉，花梨酷π酒團(tuán)隊(duì)采用“低溫慢發(fā)酵”專利工藝，在60℃以下的環(huán)境中完成發(fā)酵過(guò)程，避免高溫破壞黃花梨中的活性成分，同時(shí)通過(guò)多道過(guò)濾工序去除木材中的雜質(zhì)，確保酒體安全。目前，產(chǎn)品已通過(guò)食品安全生產(chǎn)認(rèn)證，其成分檢測(cè)報(bào)告可通過(guò)官方渠道查詢，所有宣傳均嚴(yán)格規(guī)避《中華人民共和國(guó)廣告法》中關(guān)于醫(yī)療用語(yǔ)的禁區(qū)，僅基于成分特性進(jìn)行客觀描述。

辨證飲用引導(dǎo)，傳遞理性健康觀

針對(duì)中醫(yī)領(lǐng)域“藥食同源需辨證”的理念，花梨酷π酒特別推出《科學(xué)飲用指南》，明確標(biāo)注“適宜人群”與“禁忌人群”。指南中提到，由于酒體含有一定活性成分，體質(zhì)虛寒者建議每日飲用量不超過(guò)50ml，孕婦、酒精過(guò)敏者及未成年人則禁止飲用。

（花梨酷π酒董事長(zhǎng)許海明在黃花梨種植基地）

“養(yǎng)生酒不是‘萬(wàn)能藥’，我們希望消費(fèi)者理性看待其健康屬性?！倍麻L(zhǎng)許海明表示，品牌已聯(lián)合多位中醫(yī)專家開展科普活動(dòng)，通過(guò)線上講座、線下沙龍等形式，向消費(fèi)者傳遞“適度飲用、因人而異”的理念，幫助用戶根據(jù)自身體質(zhì)調(diào)整飲用方式，避免盲目跟風(fēng)。這種“不夸大、重引導(dǎo)”的態(tài)度，也成為其區(qū)別于部分養(yǎng)生酒品牌的重要特征。

生態(tài)與健康聯(lián)動(dòng)，構(gòu)建可持續(xù)價(jià)值閉環(huán)

值得關(guān)注的是，花梨酷π酒將“健康”概念從產(chǎn)品本身延伸至生態(tài)層面。其推出的“綠色積分體系”規(guī)定為一瓶酒29.8個(gè)積分或每消費(fèi)100元贈(zèng)送1個(gè)積分，消費(fèi)者可憑積分兌換黃花梨樹苗認(rèn)養(yǎng)資格，由品牌聯(lián)合林業(yè)部門統(tǒng)一栽種養(yǎng)護(hù)。

（花梨酷π酒門店）

飲用健康的酒，同時(shí)參與健康的生態(tài)保護(hù)。花梨酷π酒這一模式既讓消費(fèi)者感受到“消費(fèi)即公益”的價(jià)值感，也通過(guò)植樹造林反哺黃花梨資源保護(hù)，確保原料供應(yīng)的可持續(xù)性。目前，品牌已在海南建立200畝黃花梨培育基地，實(shí)現(xiàn)“原料取自邊角料、利潤(rùn)反哺生態(tài)林”的良性循環(huán)，讓“健康”不僅關(guān)乎個(gè)體，更關(guān)乎自然。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，花梨酷π酒的探索為養(yǎng)生酒市場(chǎng)提供了新思路：健康不是營(yíng)銷噱頭，而應(yīng)建立在科學(xué)工藝、合規(guī)宣傳和社會(huì)責(zé)任之上。未來(lái)，隨著消費(fèi)者健康認(rèn)知的提升，只有真正將“健康”融入產(chǎn)品基因與品牌理念的產(chǎn)品，才能在市場(chǎng)中獲得長(zhǎng)久認(rèn)可。而花梨酷π酒能否在這條道路上持續(xù)深耕，值得行業(yè)關(guān)注。