中國食品安全網(wǎng)訊 （張偉 記者李甜甜）近日，天津市西青區(qū)張家窩鎮(zhèn)一支由黨員、退役軍人、家庭主婦、外賣騎手等多方力量組成的食品安全護(hù)“胃”隊正式亮相。這支隊伍以“宣傳員、監(jiān)督員、聯(lián)絡(luò)員”三重角色為定位，通過整合社會力量、創(chuàng)新治理模式，為全鎮(zhèn)食品安全防護(hù)體系注入新活力，成為推動食品安全社會共治的生動實踐。

化身“科普先鋒”，當(dāng)好政策知識宣傳員。隊員們深入社區(qū)廣場、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲門店等重點場所，將專業(yè)的食品安全政策法規(guī)轉(zhuǎn)化為群眾易懂的“家常話”。通過發(fā)放宣傳手冊、現(xiàn)場答疑解惑等形式，向居民系統(tǒng)普及食品采購技巧、儲存方法、保質(zhì)期識別等實用知識，細(xì)致解讀《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要點。針對老年人防范意識較弱、青少年食品安全認(rèn)知不足等特點，隊員們精心設(shè)計圖文并茂的宣傳內(nèi)容，讓“食品安全無小事”的理念深入人心，引導(dǎo)居民主動參與到食品安全監(jiān)督中來，形成“人人關(guān)心食品安全、人人參與食品安全”的良好氛圍。

擦亮“火眼金睛”，當(dāng)好安全防線監(jiān)督員。作為食品安全的“移動探頭”，護(hù)“胃”隊隊員們承擔(dān)起日常監(jiān)督檢查的職責(zé)，形成覆蓋生產(chǎn)、流通、消費各環(huán)節(jié)的監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。他們重點檢查餐飲單位營業(yè)執(zhí)照是否齊全、衛(wèi)生條件是否達(dá)標(biāo)、食材來源是否可追溯、儲存環(huán)境是否規(guī)范等關(guān)鍵事項，對過期食品、變質(zhì)食材、非法添加等違法違規(guī)行為保持“零容忍”。發(fā)現(xiàn)問題第一時間反饋至屬地市場監(jiān)管所，確保問題整改“不過夜”。

架起溝通“連心橋”，當(dāng)好高效協(xié)同聯(lián)絡(luò)員。作為政府、企業(yè)與群眾之間的紐帶，護(hù)“胃”隊一方面及時收集基層食品安全動態(tài)和風(fēng)險隱患，為監(jiān)管部門精準(zhǔn)決策提供鮮活依據(jù)；另一方面主動傾聽商戶在食品安全管理中的實際困難，收集群眾對食品安全的訴求建議，協(xié)調(diào)解決監(jiān)管中的堵點難點問題。通過建立雙向流動渠道，護(hù)“胃”隊讓居民的建議有處提、疑慮有人解、問題有人管。這種“群眾吹哨、隊伍響應(yīng)、部門處置”的模式，有效凝聚了社會共治共享合力。

從普及知識到排查隱患，從傾聽訴求到協(xié)同共治，西青區(qū)張家窩鎮(zhèn)食安護(hù)“胃”隊的組建，是基層探索食品安全治理新模式的有益嘗試。這支穿梭在大街小巷的隊伍，用腳步丈量安全底線，用行動守護(hù)群眾“舌尖上的幸?！?。下一步，張家窩鎮(zhèn)將繼續(xù)完善護(hù)“胃”隊運行機(jī)制，擴(kuò)大社會參與覆蓋面，讓食品安全社會共治的底色更亮、根基更牢。