5月內蒙古校園食品安全排查整治專項行動專班在全區(qū)開展為期一個月的民辦學校和校外研學機構食堂食品安全專項檢查工作。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：內蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局

本次專項檢查主要針對各類民辦學校（包括民辦幼兒園）、各類校外研學機構，通過檢查食堂、承包企業(yè)、大宗食材供應商的食品經(jīng)營許可合規(guī)情況，從業(yè)人員健康管理及培訓情況，食品安全管理制度落實情況，設施設備環(huán)境衛(wèi)生情況，大宗食材采購和貯存情況；過程控制情況，清洗消毒情況，食品留樣情況（市場監(jiān)管部門）；有害生物防治情況、定期開展消殺，三防設施設備（衛(wèi)健部門）；“兩個責任”“三人三責”落實情況（食安辦）、學校校長第一責任人、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程、規(guī)范承包經(jīng)營行為（教育部門）等，查找民辦學校和校外研學機構食堂存在的問題和隱患，直擊食品安全風險，進一步壓實責任、強化監(jiān)管、嚴控風險、守住底線，有效防控群體性食品安全事故發(fā)生，全力保障學生的飲食安全和身體健康。

本次專項檢查共檢查民辦學校食堂1730家，校外研學機構食堂15家，發(fā)現(xiàn)風險隱患問題951個，立案17起，下發(fā)責令整改通知書19份，部分案件正在辦理中。通過專項檢查，對民辦學校和校外研學機構食堂、承包企業(yè)、大宗食材供應商摸清了底數(shù)，排查了食品安全隱患，規(guī)范了民辦學校和校外研學機構食堂、承包企業(yè)和大宗食材供應商的經(jīng)營行為，在校師生的飲食安全得到了保障。