中國食品安全網(wǎng)訊（范金晶 記者李黎）為進一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務經(jīng)營行為，提升外賣餐飲尤其是無堂食外賣食品安全水平，常州市天寧區(qū)市場監(jiān)督管理局于7月2日下午開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專題培訓。

培訓現(xiàn)場 圖片來源：常州市天寧區(qū)市場監(jiān)督管理局

考慮到外賣餐飲店營業(yè)時間長、從業(yè)人員無法離店的情況，本次培訓將場地由通常的會議室改到了外賣餐飲集聚區(qū)——金百國際商業(yè)廣場的一家飯店大堂內(nèi)，對該區(qū)域的20余家無堂食外賣經(jīng)營者進行食品安全培訓。

本次培訓主要圍繞《中華人民共和國食品安全法》《GB 31654-2021 食品安全國家標準 餐飲服務通用衛(wèi)生規(guī)范》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，結(jié)合日常監(jiān)管、投訴舉報中的實際案例進行詳細解讀，重點明確了入網(wǎng)餐飲服務提供者應履行的法定義務和應落實的食品安全責任，讓參與培訓人員對網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全的相關(guān)法規(guī)和要求有了更加清晰、深入的認識。

培訓現(xiàn)場 圖片來源：常州市天寧區(qū)市場監(jiān)督管理局

在“指尖下單、美食到家”的便捷時代，網(wǎng)絡(luò)餐飲已成為千家萬戶的日常選擇。天寧區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)督檢查工作，切實維護消費者合法權(quán)益，讓群眾“點得放心、吃得安心”。