中國食品安全網訊（林獻武 陳云 記者李黎） 隨著氣溫回升，為防范高溫天氣食品安全風險隱患、杜絕出現(xiàn)制售食品霉變、貯存和標簽不規(guī)范等引發(fā)的食品安全輿情，近日，鎮(zhèn)江市潤州區(qū)市場監(jiān)管局開展了針對高溫天氣食品安全專項檢查行動，多舉措加強食品安全監(jiān)管工作。

強化主體責任落實。督促經營單位認真落實企業(yè)食品安全主體責任，將“日管控、周排查、月調度”要求落到實處。

積極開展專項檢查。執(zhí)法人員重點以商場超市、農貿市場、食雜店等為重點區(qū)域，以散裝食品、現(xiàn)場制售產品等為重點品種，督促經營者嚴格落實食品安全各項制度，加強對從業(yè)人員的健康管理及培訓考核。按要求儲存散裝食品，設置防塵、防蠅、防鼠、防潮等食品安全防護設施或設備，履行進貨查驗記錄等制度，并按要求積極開展自查整改。

暢通投訴舉報渠道。要求商家接到投訴舉報和發(fā)現(xiàn)自身關聯(lián)輿情后要高度重視，積極引導，并第一時間報告屬地市場監(jiān)管部門，避免因事態(tài)擴大造成嚴重負面影響。

加大宣傳引導力度。對轄區(qū)18家含現(xiàn)制現(xiàn)售的商場超市全部發(fā)放《防范商場超市現(xiàn)制現(xiàn)售食品風險提醒函》。截至目前，累計出動執(zhí)法人員58人次，檢查食品經營單位39家，發(fā)現(xiàn)并整改完成風險隱患7條。

下一步，潤州區(qū)市場監(jiān)管局食品安全監(jiān)管力度，堅決打擊違反食品安全法律法規(guī)、侵害消費者身體健康權益的行為，全力護航轄區(qū)市民“舌尖上的安全”。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：鎮(zhèn)江市潤州區(qū)市場監(jiān)督管理局

檢查現(xiàn)場 圖片來源：鎮(zhèn)江市潤州區(qū)市場監(jiān)督管理局