中國食品安全網(wǎng)訊（涂艷秋?宋暉?記者朱定榮）?元旦假期即將來臨，為守護人民群眾“舌尖上的安全”，近期，福州高新區(qū)市場監(jiān)督管理局多措并舉開展元旦節(jié)前食品安全檢查。

落實監(jiān)管責(zé)任。加強日常巡查，圍繞大型商超、旅游景區(qū)餐飲場所等開展督導(dǎo)檢查，狠抓原料采購、加工制作、人員健康管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣等食品安全制度落實情況；督促餐飲經(jīng)營者推進文明餐桌建設(shè)，倡導(dǎo)厲行節(jié)約，反對餐飲浪費。

加強風(fēng)險監(jiān)測。加大重點區(qū)域、重點品種、重點環(huán)節(jié)風(fēng)險監(jiān)測力度，重點抽檢節(jié)日期間消費量大的產(chǎn)品，及時排除風(fēng)險隱患；加強對進口冷鏈?zhǔn)称窓z查力度，要求經(jīng)營者嚴(yán)格落實進貨查驗、索證索票制度，切實做好節(jié)日期間疫情防控工作。

強化應(yīng)急值守。節(jié)日期間嚴(yán)格執(zhí)行24小時值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，密切關(guān)注輿情動態(tài)，做好突發(fā)事件防范應(yīng)對，暢通消費維權(quán)渠道，提高投訴舉報處理效能。

截至目前，共出動執(zhí)法人員154人次，檢查各類市場主體86家，檢查中發(fā)現(xiàn)的問題已責(zé)令限期整改到位。