10月11日，記者從福州市海洋與漁業(yè)局獲悉，福州市制定出臺了《福州魚丸品牌高質(zhì)量發(fā)展三年行動方案》和《關(guān)于加快福州魚丸產(chǎn)業(yè)發(fā)展六條措施》。

三年行動方案聚焦七大任務(wù)

根據(jù)《福州魚丸品牌高質(zhì)量發(fā)展三年行動方案》，福州魚丸高質(zhì)量發(fā)展聚焦七大重點任務(wù)。

打造福州魚丸國際品牌形象。打造福州魚丸IP形象、商標、標準化門店及配套用品等一系列品牌形象產(chǎn)品，并由福州市魚丸協(xié)會統(tǒng)一管理和授權(quán)使用。推進福州魚丸進入肯德基等大型知名國際連鎖門店銷售。到2023年，福州市通過“中國魚丸之都”復(fù)評，“福州魚丸”獲得省、市級知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌稱號，并成為打響“海上福州”國際品牌的金字招牌。

推進福州魚丸品牌形象店和授牌門店落地。打造福州魚丸品牌形象店，兼具福州魚丸文化傳播、福州魚丸品牌招商加盟和魚丸從業(yè)者參觀、交流、培訓(xùn)、黨建學習等多重功能，作為未來全國各地福州魚丸城市形象店、新增授牌門店的行業(yè)店鋪標桿。到2023年底前，力爭在全國范圍內(nèi)完成1000家品牌門店落地。

開展福州魚丸文化展示。營造濃厚的“福州魚丸”文化傳承與傳播氛圍，在人流密集區(qū)打造“福州魚丸”文化體驗店，讓福州魚丸這項非遺技藝走進群眾、生根發(fā)芽。

制訂福州魚丸標準。加速推進福州魚丸團體標準制訂，并同步推進福州魚丸地方標準制訂工作，力爭在2021年內(nèi)完成福州魚丸團體標準的制訂，2022年啟動福州魚丸地方標準的制訂工作。

打造福州魚丸網(wǎng)紅打卡點。在福州機場、火車站、主要景點等地，打造福州魚丸網(wǎng)紅打卡點，推動線上引流，吸引游客，進一步擴大福州魚丸的品牌影響力。

開展福州魚丸系列宣傳活動。持續(xù)開展“福州魚丸”系列節(jié)慶活動，在海峽（福州）漁業(yè)周、農(nóng)民豐收節(jié)等重要展會、節(jié)慶活動中同步舉辦福州魚丸節(jié)；開展福州魚丸神州行活動，到2022年底前開展10場福州魚丸神州行活動，宣傳福州魚丸特色品牌。

搭建行業(yè)互動平臺。與阿里、京東、抖音等平臺洽談合作，共同推出線上“福州魚丸節(jié)”等形式的專場線上宣傳活動。與天貓、淘寶、京東等網(wǎng)絡(luò)平臺洽談打造福州魚丸網(wǎng)絡(luò)銷售專場，協(xié)會組織會員企業(yè)積極入駐，進行線上專場銷售，提升網(wǎng)絡(luò)電商銷量。六條扶持措施發(fā)展魚丸產(chǎn)業(yè)

福州市還出臺了《關(guān)于加快福州魚丸產(chǎn)業(yè)發(fā)展六條措施》。

支持魚丸產(chǎn)業(yè)提升。鼓勵福州魚丸加工企業(yè)加強研發(fā)，不斷加大技術(shù)創(chuàng)新投入力度，采用新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備進行技術(shù)改造，著力推進福州魚丸的高質(zhì)量產(chǎn)業(yè)提升和產(chǎn)品升級。

支持企業(yè)擴大規(guī)模。對福州魚丸加工企業(yè)新增生產(chǎn)線，投資達100萬元、200萬元的，分別獎勵30萬元、50萬元；對新增的國家級、省級、市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，分別獎勵50萬元、20萬元、10萬元。

支持開展品牌培育。對創(chuàng)建福建省著名農(nóng)業(yè)品牌和福州市知名農(nóng)業(yè)品牌的福州魚丸加工企業(yè)，分別獎勵30萬元、20萬元。對新申報并取得有機農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品的產(chǎn)品分別獎勵3萬元、2萬元。支持推廣使用福州魚丸地理標志商標，鼓勵授標企業(yè)在產(chǎn)品包裝上使用地理標志商標。對市級統(tǒng)一組織到外地參加展會的福州魚丸加工企業(yè)給予展位費80%的補貼；展位特裝符合要求的，每個展位給予5000元特裝費補貼（實際支出低于5000元的，以實際支出為限）。安排專項資金用于組織開展福州魚丸神州行活動，實施福州魚丸整體品牌形象塑造工程。

支持福州魚丸制作技藝傳承與保護。支持舉辦福州魚丸節(jié)、福州魚丸大賽等活動，并給予獲獎主體一定獎勵。推廣與保護福州魚丸手工制作技藝，鼓勵福州市魚丸協(xié)會申報福州魚丸非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目。對獲評市級及以上非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目的，市級及以上非遺傳承人每人每年補助5000元。對縣（市）區(qū)政府聯(lián)合市直漁業(yè)部門舉辦福州魚丸節(jié)慶活動的，每場獎勵不超過30萬元。

支持福州魚丸標準制訂。支持福州魚丸協(xié)會（或企業(yè)）制（修）訂福州魚丸相關(guān)標準。對完成福州魚丸團體標準制訂的，一次性給予5萬元經(jīng)費獎勵。

支持開設(shè)福州魚丸品牌店。支持“福州魚丸”地理標志商標授權(quán)的福州魚丸加工企業(yè)，按照統(tǒng)一標準在全國推廣新開設(shè)福州魚丸實體店，面積達到30平方米及以上且正式營業(yè)滿1年的，給予福州魚丸加工企業(yè)一次性獎勵3萬元/家，每個單位累計不超過100萬元/年。支持福州市魚丸協(xié)會、福州魚丸加工企業(yè)按照統(tǒng)一標準對現(xiàn)有魚丸店進行標準化改造，每改造一家給予相關(guān)獎勵2萬元，每個單位累計不超過100萬元/年。（鄭瑞洋 李穎 陳哲釗）