中國食品安全網(wǎng)訊（梁志生）為切實(shí)保障2025年高考廣大考生的飲食安全，近日來，云浮市市場監(jiān)督管理局高度重視，迅速行動，組織各縣（市、區(qū)）局聯(lián)合相關(guān)部門，對全市13個考點(diǎn)食堂、3家學(xué)?？忌杏貌褪程眉爸苓吺称钒踩_展全覆蓋專項(xiàng)檢查工作，及時消除風(fēng)險隱患，全力筑牢高考食品安全防線。

 專項(xiàng)檢查現(xiàn)場  圖片來源：云浮市市場監(jiān)督管理局

一是迅速介入，消除隱患。本次專項(xiàng)檢查以考點(diǎn)學(xué)校食堂、考生住宿酒店、學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)場所，市縣兩級市場監(jiān)管部門對考點(diǎn)學(xué)校食堂進(jìn)行全方位“體檢”，督促落實(shí)食品安全主體責(zé)任，重點(diǎn)檢查從業(yè)人員健康證、廚房環(huán)境衛(wèi)生、倉庫食品貯存、“三防”設(shè)施、餐飲具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，及時發(fā)現(xiàn)并整改風(fēng)險隱患，要求食堂嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、食品留樣等制度，全力保障高考期間食品安全；同時對考點(diǎn)學(xué)校食堂周邊小餐飲、小商店等進(jìn)行全面食品安全風(fēng)險排查，嚴(yán)厲查處制售“三無”食品、過期食品、假冒食品等違法行為。截至6月5日，已出動執(zhí)法人員405人次，已全覆蓋檢查全市13個考點(diǎn)食堂、3家學(xué)校考生集中用餐食堂，排查校園周邊食品經(jīng)營單位125家次，發(fā)現(xiàn)并整改風(fēng)險隱患19個。

二是開展抽檢，嚴(yán)防風(fēng)險。為防范化解校園食品安全風(fēng)險，以高考考點(diǎn)食堂等為重點(diǎn)區(qū)域，以學(xué)校食堂大宗食材及校園周邊消費(fèi)量高的食品為重點(diǎn)品種，對高考考點(diǎn)學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營單位開展監(jiān)督抽檢，對抽檢不合格的食品，將依法嚴(yán)肅查處，并及時公布抽檢結(jié)果，至6月4日，共抽檢食品43批次，合格率100%，已及時向社會公布。

三是加大教育宣教，增強(qiáng)安全意識。利用云浮市市場監(jiān)管局官網(wǎng)、公眾號及時發(fā)布2025年中高考食品安全風(fēng)險提示，通過上門“以查代訓(xùn)”、“查餐廳”直播活動等方式開展廣泛宣傳，向?qū)W校、考生、家長和食品經(jīng)營單位宣傳食品安全知識，增強(qiáng)食品安全意識和自我防護(hù)能力。目前，已于6月4在郁南縣開展了一期高考考點(diǎn)食堂“查餐廳”直播活動。

 專人對各考點(diǎn)學(xué)校食堂進(jìn)行駐點(diǎn)監(jiān)督   圖片來源：云浮市市場監(jiān)督管理局

下一步，云浮市市場監(jiān)督管理局將組織各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管部門持續(xù)加強(qiáng)對校內(nèi)外食品安全的監(jiān)管力度，根據(jù)屬地保障方案要求，安排專人對各考點(diǎn)學(xué)校食堂進(jìn)行駐點(diǎn)監(jiān)督，對食品采購、加工、供應(yīng)等全流程進(jìn)行嚴(yán)格管控。同時，暢通投訴舉報渠道，及時受理和處置考生及家長關(guān)于食品安全的投訴舉報，以實(shí)際行動為中高考期間食品安全保駕護(hù)航。