中國食品安全網(wǎng)訊（李雪薇）重陽佳節(jié)將至，為保障老年人飲食安全與身體健康，重慶市長壽區(qū)市場監(jiān)管局聚焦養(yǎng)老機構(gòu)及社區(qū)老年群體，開展針對老年群體食品安全專項檢查行動。

聚焦重點場所，深入排查風險隱患。圍繞食品安全主體責任落實、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購、倉儲管理、加工制作過程控制、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全覆蓋檢查全區(qū)36家養(yǎng)老服務機構(gòu)。同時針對老年奶粉等老年人消費集中的食品開展專項監(jiān)督抽檢，嚴防不合格食品流入“銀發(fā)”餐桌。

 創(chuàng)新監(jiān)管模式，“你點我檢”問需于民。為精準回應老年群體食品安全訴求，長壽區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)民政局發(fā)布《你點我檢 服務惠民生》線上問卷，廣泛征集問卷全區(qū)老年人及其家屬、養(yǎng)老機構(gòu)工作人員以及關(guān)心老年食品安全的廣大社區(qū)居民希望被抽檢的食品種類和場所。

強化宣傳引導，共筑食品安全防線。堅持“邊執(zhí)法邊普法”向養(yǎng)老機構(gòu)負責人及從業(yè)人員宣貫《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)。同時，通過公交車語音播報、村村通廣播普及食品選購、儲存、食用等注意事項。街鎮(zhèn)包保干部“上門服務”，幫助老年超市經(jīng)營者整理貨架、制作可視化標簽，建立過期食品及時下架機制，多措并舉筑牢食品安全防線。