中國食品安全網(wǎng)訊（陳利 記者程伯全）近日，屏山縣副縣長余清羽到金沙江幼兒園B區(qū)、聽花酒業(yè)和樂微商貿(mào)有限公司開展第三季度食品安全“兩個責(zé)任”包保督導(dǎo)工作，通過走訪調(diào)研，現(xiàn)場查看食品安全工作落實情況，聽取相關(guān)負(fù)責(zé)人工作匯報的方式，進(jìn)一步壓實企業(yè)主體責(zé)任，筑牢食品安全防線。屏山縣市場監(jiān)督管理局、縣教體局和屏山鎮(zhèn)人民政府等相關(guān)負(fù)責(zé)人陪同檢查。

督導(dǎo)檢查金沙江幼兒園 圖片來源：屏山縣市場監(jiān)管局

督導(dǎo)組一行首先到金沙江幼兒園B區(qū)，現(xiàn)場查看學(xué)校食品安全管理制度，對原材料的購進(jìn)、儲存、加工、留樣、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備等方面進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查，聽取相關(guān)負(fù)責(zé)人關(guān)于落實食品安全主體責(zé)任工作情況匯報。隨后，督導(dǎo)組一行深入企業(yè)，詳細(xì)了解企業(yè)食品安全管理體系、常態(tài)化風(fēng)險防控機(jī)制、應(yīng)急處置機(jī)制等相關(guān)制度執(zhí)行情況。針對此次檢查發(fā)現(xiàn)的問題，督導(dǎo)組提出了指導(dǎo)性意見和建議并督促整改。

聽取企業(yè)匯報 圖片來源：屏山縣市場監(jiān)管局

余清羽強(qiáng)調(diào)，落實食品安全“兩個責(zé)任”是嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險的重要舉措，要高度重視食品安全“兩個責(zé)任”的落實。

余清羽要求，市場監(jiān)管部門要履行好監(jiān)管責(zé)任，加大食品安全監(jiān)管力度，要堅持問題導(dǎo)向，加大風(fēng)險隱患排查力度，做到隱患問題早發(fā)現(xiàn)、早處置。企業(yè)要壓實主體責(zé)任，建立健全食品安全責(zé)任體系，依法配備相適應(yīng)的食品安全員，符合條件的配備食品安全總監(jiān)，做好問題自查自糾及隱患閉環(huán)整改，提升食品安全管理水平。學(xué)校要扎實做好學(xué)校食品安全管理工作，牢固樹立食品安全主體責(zé)任意識，落實好學(xué)校食品安全校長負(fù)責(zé)制，嚴(yán)格落實食品安全各項制度規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，及時發(fā)現(xiàn)并消除各類食品安全隱患，切實保障廣大師生飲食安全。