中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）近日，記者從攀枝花市西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，為深入推進(jìn)市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域行風(fēng)建設(shè)，嚴(yán)格落實(shí)“校園餐”突出問題專項(xiàng)整治有關(guān)要求，該局強(qiáng)化暑期“三防”設(shè)施完善情況“回頭看”和新學(xué)期餐飲具清洗消毒保潔等重點(diǎn)環(huán)節(jié)整治，切實(shí)護(hù)航“開學(xué)第一餐”。

 檢查食堂清洗區(qū) 圖片來(lái)源：西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

強(qiáng)化日常監(jiān)督，確保全面覆蓋。該局由分管負(fù)責(zé)人帶隊(duì)，抽調(diào)業(yè)務(wù)股室、市場(chǎng)監(jiān)管所及區(qū)教育體育局業(yè)務(wù)骨干組建專項(xiàng)檢查小組，對(duì)全區(qū)28所學(xué)校（含幼兒園）的食堂進(jìn)行無(wú)死角、全覆蓋監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）責(zé)任制落實(shí)情況、食品安全管理制度執(zhí)行及“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)并整改食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患27個(gè)，切實(shí)提升校園食品安全管理水平。

 召開培訓(xùn)會(huì) 圖片來(lái)源：西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

提升業(yè)務(wù)能力，筑牢安全防線。聯(lián)合區(qū)教育和體育局舉辦專題培訓(xùn)會(huì)，對(duì)全區(qū)48名學(xué)校（幼兒園）分管校（園）長(zhǎng)及食品安全管理員進(jìn)行系統(tǒng)的食品安全知識(shí)培訓(xùn)，內(nèi)容涵蓋環(huán)境衛(wèi)生、原料購(gòu)進(jìn)、加工制作、人員管理等多個(gè)方面。同時(shí)，選派業(yè)務(wù)骨干參加學(xué)校食堂從業(yè)人員培訓(xùn)會(huì)，協(xié)助學(xué)校提升食堂管理人員和從業(yè)人員的業(yè)務(wù)能力和食品安全意識(shí)。

健全投訴機(jī)制，暢通反饋渠道。在轄區(qū)內(nèi)學(xué)校（幼兒園）大門等顯著位置設(shè)立食品安全電子投訴舉報(bào)公示牌28個(gè)，廣泛征求學(xué)生及家長(zhǎng)食品安全建議，及時(shí)受理和處置食品安全問題，共同維護(hù)校園食品安全。

嚴(yán)格問題通報(bào)，促進(jìn)全面整改。對(duì)未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成“三防”設(shè)施配備的5所學(xué)校，依法依規(guī)函告區(qū)紀(jì)委監(jiān)委及區(qū)教育和體育局，強(qiáng)化部門協(xié)同，推動(dòng)問題全面整改到位。

 進(jìn)校園宣講 圖片來(lái)源：西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

創(chuàng)新管理模式，引入專業(yè)力量。全面落實(shí)食安副校（園）長(zhǎng)制創(chuàng)新工作，通過食安副校（園）長(zhǎng)開學(xué)進(jìn)校園的方式，推動(dòng)校園及周邊食品安全“社會(huì)共治”和“智慧監(jiān)管”有效融合，以專業(yè)力量介入提升校園食品安全管理水平，指導(dǎo)增強(qiáng)師生食品安全意識(shí)，搭建部門、學(xué)校、家庭溝通橋梁，全面解決食品安全問題整改不專業(yè)、家長(zhǎng)學(xué)生信息反饋不通暢等問題，促進(jìn)校園食品安全信息共享，實(shí)現(xiàn)家長(zhǎng)、學(xué)校、監(jiān)管部門三方共治。