中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）為進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)食品安全主體責(zé)任，保障人民群眾“舌尖上的安全”，近期，樂山市市中區(qū)市場監(jiān)督管理局積極行動，針對近期食品安全監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的問題約談家家樂公司，通過面對面溝通，對企業(yè)進(jìn)行食品安全“把脈問診”，排查食品安全隱患，提升其經(jīng)營管理水平，共同保障食品安全。

約談會現(xiàn)場 圖片來源：市中區(qū)市場監(jiān)管局

會上，市中區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人向家家樂公司通報(bào)了近期檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題詳情，包括但不限于證照未公示、腐壞果蔬清理不及時、環(huán)境衛(wèi)生以及部分產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)簽不規(guī)范等。同時，對近期受理的涉及家家樂公司的投訴舉報(bào)及輿情進(jìn)行全面梳理，分析問題產(chǎn)生原因，并提出具體的整改建議和處理方案。區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法大隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)了依法依規(guī)經(jīng)營的重要性，要求企業(yè)正視問題，積極配合調(diào)查，及時整改到位。

約談會現(xiàn)場 圖片來源：市中區(qū)市場監(jiān)管局

會議強(qiáng)調(diào)，家家樂公司作為樂山市知名食品經(jīng)營企業(yè)，應(yīng)承擔(dān)起更大的社會責(zé)任，在落實(shí)食品安全主體責(zé)任方面為廣大食品行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者作出表率。會議要求，要加強(qiáng)培訓(xùn)教育。要求家家樂公司立即組織全體員工進(jìn)行食品安全知識再培訓(xùn)，讓公司的管理要求和管理理念深入人心，增強(qiáng)店員責(zé)任意識，確保每一環(huán)節(jié)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。要完善標(biāo)識標(biāo)簽管理。針對散裝食品和特殊食品，必須嚴(yán)格按照國家相關(guān)規(guī)定完善標(biāo)簽信息，確保消費(fèi)者能夠清晰了解產(chǎn)品信息。特殊食品需設(shè)立專區(qū)專柜銷售，散裝食品則需確保標(biāo)簽完善，同時加強(qiáng)“三防”（防塵、防蠅、防鼠）措施，保障食品質(zhì)量安全。要規(guī)范投訴處理機(jī)制。建立健全投訴舉報(bào)和輿情處置機(jī)制，成立專門的法務(wù)、投訴舉報(bào)及輿情處置部門，完善應(yīng)對措施，確保對消費(fèi)者反饋的問題能夠迅速響應(yīng)、妥善處理，維護(hù)企業(yè)良好形象，提升群眾信任感和信賴度。

家家樂公司負(fù)責(zé)人表示，將深刻汲取教訓(xùn)，立即行動，全面排查整改存在的問題，加強(qiáng)內(nèi)部管理，提升服務(wù)水平，確保食品安全萬無一失。承諾將以此次約談為契機(jī)，進(jìn)一步提升企業(yè)競爭力，為消費(fèi)者提供更加安全、放心的食品。

下一步，樂山市市中區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，同時積極為企業(yè)提供指導(dǎo)和服務(wù)，助力企業(yè)健康規(guī)范發(fā)展，共同筑牢食品安全底線，營造放心舒心的消費(fèi)環(huán)境。