中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）近日，巴中市恩陽(yáng)區(qū)召開(kāi)汛期和高溫季節(jié)食品安全工作調(diào)度會(huì)，恩陽(yáng)區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)、區(qū)食安委常務(wù)副主任屈富民主持會(huì)議并講話(huà)。

調(diào)度會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：恩陽(yáng)區(qū)食安辦

會(huì)議指出，今年上半年，各級(jí)各部門(mén)齊心協(xié)力、攻堅(jiān)克難，恩陽(yáng)區(qū)食品安全態(tài)勢(shì)穩(wěn)定向好。鎮(zhèn)級(jí)聯(lián)防聯(lián)控工作平臺(tái)全區(qū)鋪開(kāi)，學(xué)校食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全覆蓋，監(jiān)管機(jī)制更加完善。充實(shí)壯大食品安全專(zhuān)家、食品安全監(jiān)督員、黨政包保干部、食品安全志愿者、食品安全信息員五支隊(duì)伍，積極參與食品安全宣傳教育、社會(huì)監(jiān)督，推動(dòng)食品安全社會(huì)共治進(jìn)一步走深走實(shí)。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要嚴(yán)格落實(shí)各方責(zé)任，把食品安全作為重點(diǎn)工作來(lái)抓，“一把手”要親自研究督辦，分管領(lǐng)導(dǎo)要常態(tài)調(diào)度指揮，加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)管和工作指導(dǎo)，及時(shí)解決工作中的突出問(wèn)題，提高食品安全監(jiān)管效能。要加大監(jiān)督檢查力度，以抽檢為導(dǎo)向，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，按照“打與治、治與扶、扶與建”相結(jié)合的原則，該整改的整改，該關(guān)停的關(guān)停，該提升的提升。要大力抓好“三小”治理，建立“三小”風(fēng)險(xiǎn)清單，針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題集中開(kāi)展綜合治理，提高“三小”風(fēng)險(xiǎn)防控能力，對(duì)新建、換證、變更的要提前介入、給予指導(dǎo)幫助，鼓勵(lì)區(qū)域集中、聯(lián)小做大，統(tǒng)一管理、統(tǒng)一檢驗(yàn)。要強(qiáng)化宣傳教育培訓(xùn)，采取壩壩會(huì)、專(zhuān)題會(huì)、座談會(huì)等多種方式，組織餐飲服務(wù)單位開(kāi)展食品安全知識(shí)培訓(xùn)，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者自律意識(shí)，提高消費(fèi)者食品安全自我保護(hù)意識(shí)，全面提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平。創(chuàng)新制作餐飲服務(wù)單位設(shè)施設(shè)備使用管理、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生要求等短視頻，通過(guò)微信、抖音等平臺(tái)廣泛推送學(xué)習(xí)，全面提升從業(yè)人員職業(yè)素質(zhì)。

會(huì)上，巴中市恩陽(yáng)區(qū)食安辦通報(bào)了上半年全區(qū)食品安全工作開(kāi)展情況，分析了近期食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，并提出了工作建議。恩陽(yáng)區(qū)衛(wèi)生健康局、區(qū)文廣體旅局、下八廟鎮(zhèn)、茶壩鎮(zhèn)分別圍繞抓實(shí)預(yù)防食源性疾病、旅游景區(qū)食品安全、群體性聚餐、汛期和高溫季節(jié)食品安全作了表態(tài)發(fā)言。

巴中市恩陽(yáng)區(qū)食安委成員單位、各鎮(zhèn)（街道）分管負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。