中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）近日，巴中市恩陽區(qū)召開汛期和高溫季節(jié)食品安全工作調(diào)度會，恩陽區(qū)人民政府副區(qū)長、區(qū)食安委常務(wù)副主任屈富民主持會議并講話。

調(diào)度會現(xiàn)場 圖片來源：恩陽區(qū)食安辦

會議指出，今年上半年，各級各部門齊心協(xié)力、攻堅克難，恩陽區(qū)食品安全態(tài)勢穩(wěn)定向好。鎮(zhèn)級聯(lián)防聯(lián)控工作平臺全區(qū)鋪開，學(xué)校食堂、養(yǎng)老機構(gòu)食堂實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全覆蓋，監(jiān)管機制更加完善。充實壯大食品安全專家、食品安全監(jiān)督員、黨政包保干部、食品安全志愿者、食品安全信息員五支隊伍，積極參與食品安全宣傳教育、社會監(jiān)督，推動食品安全社會共治進一步走深走實。

會議強調(diào)，要嚴格落實各方責(zé)任，把食品安全作為重點工作來抓，“一把手”要親自研究督辦，分管領(lǐng)導(dǎo)要常態(tài)調(diào)度指揮，加強行業(yè)監(jiān)管和工作指導(dǎo)，及時解決工作中的突出問題，提高食品安全監(jiān)管效能。要加大監(jiān)督檢查力度，以抽檢為導(dǎo)向，督促企業(yè)落實主體責(zé)任，按照“打與治、治與扶、扶與建”相結(jié)合的原則，該整改的整改，該關(guān)停的關(guān)停，該提升的提升。要大力抓好“三小”治理，建立“三小”風(fēng)險清單，針對風(fēng)險問題集中開展綜合治理，提高“三小”風(fēng)險防控能力，對新建、換證、變更的要提前介入、給予指導(dǎo)幫助，鼓勵區(qū)域集中、聯(lián)小做大，統(tǒng)一管理、統(tǒng)一檢驗。要強化宣傳教育培訓(xùn)，采取壩壩會、專題會、座談會等多種方式，組織餐飲服務(wù)單位開展食品安全知識培訓(xùn)，增強經(jīng)營者自律意識，提高消費者食品安全自我保護意識，全面提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平。創(chuàng)新制作餐飲服務(wù)單位設(shè)施設(shè)備使用管理、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生要求等短視頻，通過微信、抖音等平臺廣泛推送學(xué)習(xí)，全面提升從業(yè)人員職業(yè)素質(zhì)。

會上，巴中市恩陽區(qū)食安辦通報了上半年全區(qū)食品安全工作開展情況，分析了近期食品安全風(fēng)險隱患，并提出了工作建議。恩陽區(qū)衛(wèi)生健康局、區(qū)文廣體旅局、下八廟鎮(zhèn)、茶壩鎮(zhèn)分別圍繞抓實預(yù)防食源性疾病、旅游景區(qū)食品安全、群體性聚餐、汛期和高溫季節(jié)食品安全作了表態(tài)發(fā)言。

巴中市恩陽區(qū)食安委成員單位、各鎮(zhèn)（街道）分管負責(zé)人參加會議。