中國食品安全網(wǎng)訊（弓少星 曹可凡 姜興瑞）開學(xué)在即，為全面做好廣大師生返校后食品安全監(jiān)管和學(xué)生就餐環(huán)節(jié)的疫情防控工作，4月14日，德州市武城縣市場監(jiān)督管理局對預(yù)開學(xué)學(xué)校食堂開展“回頭看”督導(dǎo)檢查，對前期開學(xué)核驗工作成果進(jìn)行鞏固提升。武城縣政協(xié)副主席、市場監(jiān)督管理局局長沙漢斌參加活動。

德州武城市場監(jiān)管局開展預(yù)開學(xué)學(xué)校食堂“回頭看”核驗

檢查中，執(zhí)法人員嚴(yán)格按照迎開學(xué)保安全工作要求，對于學(xué)校開學(xué)核驗條件進(jìn)行了進(jìn)一步的細(xì)化和延伸，逐一進(jìn)行查漏補(bǔ)缺，對學(xué)校校長第一責(zé)任人的履職情況、食品安全管理人員的履職情況、學(xué)校應(yīng)急預(yù)案的實用性、食品原料采購及食品加工配送過程的疫情防控及食品安全狀況等方面進(jìn)行了詳細(xì)的查看，并對餐前衛(wèi)生設(shè)施、錯時就餐、人員分流路標(biāo)等工作進(jìn)行了指導(dǎo)并提出了可行性的建議。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，對5家校園內(nèi)的食品流通業(yè)戶進(jìn)行了暫時封停。

德州武城市場監(jiān)管局開展預(yù)開學(xué)學(xué)校食堂“回頭看”核驗

通過學(xué)校食堂“回頭看”，進(jìn)一步消除可能存在的食品安全隱患，確保開學(xué)后廣大師生飲食安全。

德州武城市場監(jiān)管局開展預(yù)開學(xué)學(xué)校食堂“回頭看”核驗