中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者 黃官?lài)?guó)）近日，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)和上海市食品安全工作聯(lián)合會(huì)聯(lián)合召開(kāi)打造“上海模式”創(chuàng)新食品安全新格局座談會(huì)。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)楚東以視頻連線(xiàn)方式參加會(huì)議并講話(huà)，上海市食品安全工作聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)顧振華、康成投資（中國(guó)）有限公司董事長(zhǎng)室協(xié)理潘秉緯、聯(lián)華超市股份有限公司副總經(jīng)理梁寶龍、永輝超市股份有限公司食品安全總監(jiān)陳建國(guó)、家樂(lè)福（中國(guó)）管理咨詢(xún)服務(wù)有限公司食品安全及質(zhì)量部總監(jiān)劉秉屹、上海天祥質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司食品部總經(jīng)理程軍及相關(guān)人員參加會(huì)議。

楚東副會(huì)長(zhǎng)介紹召開(kāi)本次會(huì)議旨在進(jìn)一步完善和推動(dòng)“扶持中小生產(chǎn)企業(yè)提升市場(chǎng)能力計(jì)劃”，打造“上海模式”創(chuàng)新食品安全管理新格局。顧振華會(huì)長(zhǎng)對(duì)“上海模式”的適用對(duì)象、審核標(biāo)準(zhǔn)（即“上海模式”認(rèn)證）、信息共享平臺(tái)提出了建議與設(shè)想。與會(huì)代表就各自現(xiàn)有應(yīng)用的實(shí)際情況、開(kāi)展此項(xiàng)工作可能遇到的難點(diǎn)以及下一步工作的重點(diǎn)作了交流與討論。

會(huì)議建議，要進(jìn)一步完善供應(yīng)商核查和認(rèn)證內(nèi)容、方法、合格評(píng)定等標(biāo)準(zhǔn)以及食品安全信息追溯要求和做法；進(jìn)一步完善信息共享平臺(tái)建設(shè)，提升信息傳送效率，制訂信息傳送方法和內(nèi)容，做到信息互通、互聯(lián)、互認(rèn)、共享；要開(kāi)展對(duì)供應(yīng)商培訓(xùn)，向中小型供應(yīng)商傳遞“一處審核，處處認(rèn)可，一方預(yù)警，多方聯(lián)動(dòng)”的信息共享、預(yù)警機(jī)制和降低成本；要進(jìn)一步加強(qiáng)與政府監(jiān)管部門(mén)合作、溝通，爭(zhēng)取得到監(jiān)管部門(mén)的支持，促進(jìn)企業(yè)自身管理和政府監(jiān)督要求的融合，提高食品安全監(jiān)管能力和水平；要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳力度，擴(kuò)大“上海模式”的影響力，提升消費(fèi)者食品安全信心。