中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國(guó)）今年的炎夏暑期，上海市寶山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及團(tuán)委組織青年干部走進(jìn)各街鎮(zhèn)“愛心暑托班”，給小朋友們帶去一場(chǎng)場(chǎng)別開生面、精彩紛呈的課程，為他們的暑期生活增添一抹安全色彩。

食品監(jiān)管無(wú)疏漏守護(hù)“舌尖”安全。各團(tuán)支部青年干部對(duì)轄區(qū)集體用餐配送單位及各街鎮(zhèn)用餐點(diǎn)位開展全方位食品安全專項(xiàng)檢查，對(duì)食品原料采購(gòu)、加工、分裝、配送等環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，重點(diǎn)核查食材溯源管理、餐具消毒記錄等制度落實(shí)情況，確保每一道工序符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)76份餐品的中心溫度和42件次人員手部、餐飲具清潔度現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，并建立問題臺(tái)賬，確保隱患整改到位。

現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)

暖心服務(wù)惠民生構(gòu)建美好“食”光。青年干部用生動(dòng)易懂的語(yǔ)言，為小朋友們科普食品安全知識(shí)，提示風(fēng)險(xiǎn)隱患，引導(dǎo)小朋友們?cè)鰪?qiáng)食品安全意識(shí)，樹立正確的食品安全觀念?，F(xiàn)場(chǎng)還開展“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，引導(dǎo)每一位小朋友動(dòng)手參與，讓食品安全入腦入心。

食安科普

大手小手齊努力點(diǎn)亮“乘梯”安全。“乘坐扶梯時(shí)為什么不能踩黃線？”“電梯突然停運(yùn)該怎么辦？”青年干部們結(jié)合日常生活場(chǎng)景，用圖文展示、動(dòng)畫視頻等形式，向小朋友們講解特種設(shè)備安全知識(shí)，并開展情景模擬、知識(shí)問答等環(huán)節(jié)，幫助小朋友們掌握安全技能，培養(yǎng)自我保護(hù)意識(shí)。

風(fēng)險(xiǎn)提示

知識(shí)海洋深無(wú)際探索“計(jì)量”奧秘。青年干部們通過動(dòng)畫視頻，揭秘水銀體溫計(jì)、電子體溫計(jì)與紅外額溫槍的不同“超能力”，帶領(lǐng)小朋友們準(zhǔn)確捕捉身體溫度信號(hào)，引導(dǎo)他們?cè)诓煌?dòng)任務(wù)中選擇合適工具，在歡聲笑語(yǔ)和熱烈探討中播撒計(jì)量知識(shí)的種子。

今年的暑假已經(jīng)結(jié)束。寶山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)凝聚青春力量，將更多寓教于樂的安全科普活動(dòng)送進(jìn)校園，以新時(shí)代青年干部的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，持續(xù)為小朋友們的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航，以青春之力筑牢市場(chǎng)監(jiān)管安全防線。