中國食品安全網訊?(周福強? 高光仁)為保障疫情防控期間食品安全，讓廣大人民群眾買的安心、吃的放心，切實保護好人民群眾身體健康和生命安全。近日，青海省市場監(jiān)管局對全省生產經營米面油、肉蛋奶、蔬菜水果和鮮活水產品等“米袋子”“菜籃子”重點食品開展抗疫專項監(jiān)督抽檢工作進行了部署。

專項監(jiān)督抽檢分省級和市州兩個層面。省級層面抽檢500批次食品，重點圍繞人民群眾消費量大和關注度、風險度高的25個細類民生食品以及可能存在農獸藥殘留、微生物污染等229個項目。抽檢對象上，主要以食品生產、經營企業(yè)為主，重點選擇批發(fā)市場、農貿市場、超市等場所和網絡電商平臺。市州層面，重點對銷售食品、食用農產品、餐飲食品，以及當地“三小”（小作坊、小攤販、小餐飲）食品開展監(jiān)督抽檢，同時指導各縣（市、區(qū)）對食用農產品開展監(jiān)督抽檢。

專項監(jiān)督抽檢要按照《食品抽樣檢驗管理辦法》《市場監(jiān)督管理行政處罰程序暫行規(guī)定》和食品安全標準等規(guī)定執(zhí)行，嚴格規(guī)范程序，明確法律責任，及時向社會公布專項監(jiān)督抽檢結果信息、風險控制信息和核查處置信息；對監(jiān)督抽檢不符合食品安全標準的食品，立即采取下架、召回、封存等風險防控措施；對發(fā)現的違法違規(guī)行為，依法從嚴從快從重查處，倒逼食品生產經營者履行食品安全第一責任人責任，有效防控抗疫期間食品安全風險，保持該省食品安全穩(wěn)定向好的態(tài)勢，為盡快奪取抗疫攻堅戰(zhàn)的勝利奠定堅實的基礎。