中國食品安全網(wǎng)訊（吉安縣市場監(jiān)督管理局 余小毛）近日，吉安市吉安縣食品安全委員會全體（擴(kuò)大）會議召開，縣委副書記、縣長、縣食安委主任彭潤金出席會議并講話，縣委常委、副縣長、縣食安委副主任奚磊，副縣長溫育成參加會議。

會議現(xiàn)場?圖片來源：吉安市吉安縣食品安全委員會

就做好吉安縣食品安全工作，吉安縣委副書記、縣長、縣食安委主任彭潤金指出，要提高站位，高度重視。食品安全是國之大事、民生大事、發(fā)展大事，我們要以高度的政治責(zé)任感和極端負(fù)責(zé)的態(tài)度，時(shí)刻緊繃食品安全這根弦，確保不發(fā)生食品安全事故。

吉安縣委副書記、縣長、縣食安委主任彭潤金?圖片來源：吉安市吉安縣食品安全委員會

吉安縣委副書記、縣長、縣食安委主任彭潤金要求，要扭住重點(diǎn)，靶向施策。抓住關(guān)鍵源頭。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是食品安全的源頭，要緊盯“田間地頭”，抓住食品生產(chǎn)的“最初一公里”；要抓牢重點(diǎn)領(lǐng)域。在生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域、校園食品安全領(lǐng)域、旅游景點(diǎn)、網(wǎng)絡(luò)餐飲、建筑工地和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂等重點(diǎn)場所，各相關(guān)責(zé)任單位要做好食品安全監(jiān)管，防范群體性食品安全事故；要抓實(shí)風(fēng)險(xiǎn)防控。加大監(jiān)督抽檢力度和專項(xiàng)整治，嚴(yán)格落實(shí)常態(tài)化的疫情防控措施，阻斷冷鏈?zhǔn)称穫鞑ヒ咔榈娘L(fēng)險(xiǎn)；要抓好對表補(bǔ)差?？h食安辦要對照今年的考評細(xì)則，逐項(xiàng)梳理摸排，列出清單，集中攻堅(jiān)；要健全體系，常態(tài)長效。健全追溯體系、健全監(jiān)管體系、健全應(yīng)急體系。

吉安縣委副書記、縣長、縣食安委主任彭潤金強(qiáng)調(diào)，要強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。要壓實(shí)屬地管理責(zé)任、壓實(shí)部門監(jiān)管責(zé)任、壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任；要協(xié)調(diào)配合?？h食安辦要認(rèn)真履行好牽頭協(xié)調(diào)、調(diào)度指導(dǎo)的職能，健全完善協(xié)調(diào)機(jī)制，推動(dòng)各成員單位無縫銜接，有效運(yùn)轉(zhuǎn)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各成員單位之間要有效形成監(jiān)管合力。要發(fā)揮社會群防群控作用，調(diào)動(dòng)群眾參與監(jiān)督的積極性；要宣傳引導(dǎo)。采取多種宣傳形式大力開展食品安全法律和知識進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)機(jī)關(guān)“五進(jìn)”等活動(dòng)；要督查問效?？h食安辦要常態(tài)化對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各部門的食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查，及時(shí)通報(bào)工作推進(jìn)情況，梳理存在的問題。