中國食品安全網(wǎng)訊（晏小勇?梁陽昕）為深入貫徹落實(shí)省市局秋季學(xué)校食品安全整治及潔廚亮灶有關(guān)要求，進(jìn)一步提高經(jīng)開區(qū)學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范意識，近日，南昌市經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)督管理局分別針對幼兒園、中小學(xué)及大中專院校召開了兩期秋季食品安全暨潔廚亮灶工作推進(jìn)會，各學(xué)校后勤餐飲負(fù)責(zé)人、食堂管理人員230余人參會。

推進(jìn)會上，該局陳元生副局長部署了秋季校園食品安全整治工作重點(diǎn)，對各學(xué)校加強(qiáng)校園食品安全管理工作提出三點(diǎn)要求。一是要求各學(xué)校提高政治站位，充分認(rèn)識學(xué)校食品安全工作的重要性，將學(xué)生食品安全工作當(dāng)做學(xué)校工作的重點(diǎn)來抓。二是嚴(yán)格落實(shí)食品安全第一責(zé)任人職責(zé)，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，將食品安全責(zé)任擔(dān)起來。三是嚴(yán)格對照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》自查自糾，對存在的問題立行立改，并建立相應(yīng)長效管理機(jī)制，實(shí)現(xiàn)食品安全管理常態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化。

潔廚亮灶作為全區(qū)重要民生工程，會上要求各學(xué)校按照全市統(tǒng)一部署，結(jié)合自身實(shí)際迅速推進(jìn)，落實(shí)主體責(zé)任，力爭年底前學(xué)校食堂亮灶100%覆蓋，確保廣大師生舌尖上的安全。