中國食品安全網(wǎng)訊（周子強(qiáng) 記者張坤） 為切實(shí)保障夏季夜市食品安全，強(qiáng)化監(jiān)管透明度與消費(fèi)者參與度，近日，峽江縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣公安局，同步開展夜市“夜”查專項(xiàng)執(zhí)法行動與食品安全“你點(diǎn)我檢、你送我檢”便民服務(wù)活動，雙重舉措守護(hù)夜市群眾“舌尖上的安全”。

夜幕降臨，執(zhí)法人員深入轄區(qū)夜市核心區(qū)域，結(jié)合夏季高溫高濕環(huán)境下食品易腐變質(zhì)的特性，對23家夜宵攤開展精準(zhǔn)檢查。重點(diǎn)核查經(jīng)營主體資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明等基礎(chǔ)證照是否齊全有效，細(xì)致查驗(yàn)肉類、海鮮等食材的檢驗(yàn)檢疫證明及進(jìn)貨票據(jù)，同時(shí)對食材儲存溫度、加工操作衛(wèi)生、廚具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行隱患排查，全力確保夜市經(jīng)營合法合規(guī)、食品安全可追溯。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：峽江縣市場監(jiān)管局

與此同時(shí)，快檢人員在夜市周邊設(shè)立“便民快檢服務(wù)臺”，通過懸掛宣傳橫幅、現(xiàn)場講解等方式，向群眾普及“你點(diǎn)我檢、你送我檢”活動的服務(wù)內(nèi)容與操作流程，吸引群眾主動參與?；顒蝇F(xiàn)場，共接收16位消費(fèi)者送檢的40批次樣品，涵蓋蔬菜、豬肉、牛肉、年糕、食用油等夜市常見食品品類。經(jīng)快速檢測，所有樣品檢驗(yàn)結(jié)果均為合格。

檢測現(xiàn)場 圖片來源：峽江縣市場監(jiān)管局

據(jù)悉，峽江縣市場監(jiān)管局將持續(xù)推進(jìn)食品安全“你點(diǎn)我檢、你送我檢”便民服務(wù)活動，逐步拓展服務(wù)場景，陸續(xù)走進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市、校園周邊、社區(qū)廣場等區(qū)域，力爭實(shí)現(xiàn)全縣各區(qū)域群眾全覆蓋，以更貼近民生的監(jiān)管服務(wù)，讓群眾吃得放心、吃得安心。