中國食品安全網(wǎng)訊（袁雋 記者張坤）2月26日，吉安市吉州區(qū)舉行食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練，演練活動由吉州區(qū)人民政府、吉州區(qū)食品安全委員會主辦，吉州區(qū)食品安全委員會辦公室、吉州區(qū)市場監(jiān)管局承辦，其目的和主旨在于從防患未然、立足實戰(zhàn)的角度，通過情形模擬、集中練兵的形式，強化應(yīng)急預(yù)案的熟悉程度，提高應(yīng)急處置意識和應(yīng)急作戰(zhàn)能力，以快速有效的方式應(yīng)對處置突發(fā)事件，最大限度地保障人民群眾身體健康和生命安全。吉州區(qū)人民政府區(qū)長、吉州區(qū)食安委主任羅青球，吉州區(qū)區(qū)委副書記、副區(qū)長張鋒，吉安市市場監(jiān)管局黨委委員、副局長許鋒參加演練觀摩。

演練現(xiàn)場 圖片來源：吉州區(qū)食安辦

演練設(shè)定的情景為吉州區(qū)某幼兒園發(fā)現(xiàn)31名學(xué)生早餐后出現(xiàn)頭痛、頭暈、乏力、嘔吐、腹瀉等癥狀。吉州區(qū)政府接報后立即啟動食品安全突發(fā)事件四級應(yīng)急響應(yīng)。此次演練活動采取虛擬與現(xiàn)實相結(jié)合、視頻播放與現(xiàn)場演練相結(jié)合、實際場景與畫外解說相結(jié)合的方式。模擬演練事件發(fā)生后的事件報告、事件響應(yīng)、事件的控制與處置、輿情處理與信息引導(dǎo)響應(yīng)中止，環(huán)環(huán)相扣，將處置環(huán)節(jié)通過不斷轉(zhuǎn)換的場景完整表達(dá)出來，場景布置逼真，影像傳輸通暢，解說清晰到位。

演練中，各參演部門和單位認(rèn)真履責(zé)、密切配合，協(xié)調(diào)聯(lián)動，達(dá)到了演練預(yù)期效果。通過活動，進(jìn)一步增強了各相關(guān)部門的食品安全意識，打牢了食品安全基礎(chǔ)。

演練現(xiàn)場 圖片來源：吉州區(qū)食安辦

許鋒點評時強調(diào)，突發(fā)事件應(yīng)急處置是最大限度降低事件的影響 ，保障人民群眾身體健康重要的一環(huán)。食品安全不可能零風(fēng)險，不僅要做好隱患排查、事故防范，同時要做好食品安全應(yīng)急處置的準(zhǔn)備工作。只有常態(tài)化開展練兵演習(xí)，才能熟悉預(yù)案、完善機(jī)制、完善預(yù)案，才能在真正發(fā)生食品安全事故時做到判斷準(zhǔn)確、快速反應(yīng)、有效組織、高效指揮和處置得當(dāng)，把損失降到最低程度，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。