中國食品安全網(wǎng)訊（漆文暉） 為切實加強疫情防控期間食品生產(chǎn)企業(yè)有序復工，幫助企業(yè)提高復工風險防控能力，近日，南昌市新建區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合華測檢測認證集團股份有限公司在線組織了一期免費的《食品生產(chǎn)企業(yè)復工風險防控》直播培訓。食品生產(chǎn)企業(yè)負責人和食品安全監(jiān)管人員共計200余人參加。

此次直播培訓，主要是通過遠程視頻直播、手機APP等方式進行，持續(xù)時間大約兩個小時。直播中，華測檢測認證集團高級食品安全與質量工程師李冬梅老師結合食品生產(chǎn)企業(yè)的實際情況和疫情防控形勢，通過PPT演示、案例視頻和講解示范等方式，圍繞食品生產(chǎn)企業(yè)復工需要防控什么、需要從哪些方面制定防控措施、如何實施制定的防控措施以及如何應用系統(tǒng)管理的方法進行風險防控等方面進行了深入淺出的授課，并從病毒的認識和傳播途徑、口罩的選擇和使用、正確洗手消毒的方式、企業(yè)復工人員管理以及食品生產(chǎn)企業(yè)工廠相應配套設施的設置等多個方面講解了疫情防控知識，提出了切實可行的指導意見。

據(jù)悉，此次培訓內容覆蓋企業(yè)復工涉及到的各個方面，有助于進一步增強食品生產(chǎn)企業(yè)在復工復產(chǎn)中防控疫情能力。參加此次培訓的企業(yè)負責人反響強烈，紛紛表示受益匪淺，希望能有更多機會參與此類培訓。