中國食品安全網(wǎng)訊（王秋月 延明澤）針對疫情防控新形勢，為做好“外防輸入、內(nèi)防反彈”常態(tài)化疫情防控工作，嚴(yán)防新冠肺炎疫情輸入風(fēng)險，按照國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制部署和上級關(guān)于進一步做好冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾砉ぷ鞯囊?進一步加強冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)督管理，規(guī)范冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營秩序，保障冷鏈?zhǔn)称焚|(zhì)量安全。近日，長春市市場監(jiān)督管理局經(jīng)開分局對轄區(qū)冷鏈?zhǔn)称穫}儲、冷鏈加工、市場、零售等主體進行了專項檢查。

執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查相關(guān)制度落實情況

檢查中，執(zhí)法人員督促市場主體嚴(yán)格落實主體責(zé)任，對銷售及庫存的冷鏈?zhǔn)称返臋z驗檢疫證明、食品合格證明等進行認(rèn)真核對。重點對經(jīng)營戶的資質(zhì)、進貨查驗、索證索票制度落實情況進行檢查。要求從業(yè)主體依法如實記錄冷鏈?zhǔn)称穪碓疵Q、數(shù)量、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。對進口的冷鏈?zhǔn)称?，要求從業(yè)者認(rèn)真落實我國法律法規(guī)和相關(guān)規(guī)定，要求經(jīng)營者保留包裝上原進口食品全部信息以及分裝企業(yè)、分裝時間、地點、儲存條件、保質(zhì)期等信息，并保存原包裝備查。對冷鏈?zhǔn)称放l(fā)企業(yè)，要求經(jīng)營者嚴(yán)格核查進貨查驗記錄、冷鏈?zhǔn)称泛细褡C明以及批發(fā)銷售記錄等資料，保證冷鏈?zhǔn)称穪碓?、?shù)量和銷售去向可追溯，確保冷鏈?zhǔn)称钒踩?/span>