中國食品安全網(wǎng)訊（王秋月 延明澤）冬季是新冠肺炎疫情防控關鍵時期，為進一步加強冷鏈食品監(jiān)管，最大限度阻止進口冷鏈食品傳播疫情風險。近日，圖們市市場監(jiān)督管理局召開冷鏈食品經(jīng)營環(huán)節(jié)疫情防控監(jiān)管工作會。銷售、貯存進口冷鏈食品的27家經(jīng)營單位負責人參加。

會議現(xiàn)場

會議中主要進行了關于銷售進口冷鏈食品詳細的解釋說明工作。圍繞從業(yè)人員健康管理、裝卸儲運、銷售經(jīng)營、三大過程疫情防控、相關區(qū)域的應急處置措施，講解冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營過程新冠病毒防控技術指南，發(fā)放冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營新冠病毒防控技術指南和消毒指南、進銷貨記錄文書。

會議向經(jīng)營單位負責人提出三點要求，一是提高防控意識，充分認識到對進口冷鏈食品開展疫情防控工作重要性和緊迫性，積極配合各部門開展工作，主動上報進口冷鏈食品進貨、貯存情況；二是落實主體責任，嚴格落實索證索票、進貨查驗、銷售登記等制度，要求其進口冷鏈食品必須具備包括入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、貨物消毒證明等證明文件，嚴格對冷鏈食品的追溯管理；三是加強自我防護，每日對經(jīng)營場所內進行衛(wèi)生清掃、環(huán)境消殺、換氣通風等措施，從業(yè)人員做好自我防護。

通過此次工作會明確了進口冷鏈食品經(jīng)營戶的主體責任，提高了經(jīng)營者的疫情防控意識，為下一步進口冷鏈食品監(jiān)管工作打下良好基礎。圖們市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營疫情防控工作，努力維護廣大市民群眾的身體健康和生命安全。