中國食品安全網(wǎng)訊（白山市市場監(jiān)管局 劉志遠）人參交易漸入尾聲，人參加工進入旺季。近日，白山市市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)內人參食品生產加工企業(yè)進行監(jiān)督檢查。
檢查人員深入原輔料庫、生產車間及包裝間、檢驗室等場所，全面排查了企業(yè)生產原料索證索票、生產環(huán)境衛(wèi)生條件、生產加工過程、原輔料貯存條件等情況，防止因原料、生產加工場所衛(wèi)生條件、生產過程控制不嚴等導致產品不符合國家食品安全標準。
針對生產企業(yè)存在的問題，檢查人員現(xiàn)場提出整改意見，責令限期整改，并督促企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任，加強食品安全生產質量意識、責任意識和風險意識；把好原材料采購關、生產過程控制關以及產品出廠檢驗關，嚴防出現(xiàn)不合格人參食品。
下一步，白山市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強人參類食品生產加工主體的監(jiān)管頻次和力度，做到源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控、違法嚴懲，防范和化解食品安全風險隱患，讓人民群眾吃得安心放心。
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