中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）根據(jù)黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局統(tǒng)一部署，伊春市檢驗(yàn)檢測(cè)中心近日順利完成食品快速檢測(cè)結(jié)果驗(yàn)證工作。通過(guò)將現(xiàn)場(chǎng)快檢數(shù)據(jù)與實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行比對(duì)，全面評(píng)估食品快檢技術(shù)的準(zhǔn)確性與可靠性，進(jìn)一步規(guī)范操作流程，為食品安全監(jiān)管提供有力技術(shù)支撐。

本次驗(yàn)證采用省、市聯(lián)動(dòng)機(jī)制，由黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員在伊春市伊美區(qū)隨機(jī)抽取糧食加工品、食用油、蔬菜、畜禽肉、水產(chǎn)品及餐飲食品等六大類共9批次樣品。樣品一式兩份，一份由黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局帶回實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)，另一份由伊春市檢驗(yàn)檢測(cè)中心嚴(yán)格按照規(guī)范流程進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。

檢測(cè)現(xiàn)場(chǎng)   圖片來(lái)源：伊春市市場(chǎng)監(jiān)管局

檢驗(yàn)人員圍繞過(guò)氧化值、三聚氰胺、苯并芘、克百威、克倫特羅等12項(xiàng)關(guān)鍵參數(shù)，規(guī)范操作、完整記錄，確保數(shù)據(jù)真實(shí)、過(guò)程可溯。所有樣品快檢工作于當(dāng)日完成，各項(xiàng)參數(shù)結(jié)果均符合標(biāo)準(zhǔn)要求。目前，快檢數(shù)據(jù)已上報(bào)省局，待與實(shí)驗(yàn)室結(jié)果比對(duì)后，將進(jìn)一步確認(rèn)快檢結(jié)果的準(zhǔn)確性。

此次驗(yàn)證有效提升了食品安全風(fēng)險(xiǎn)篩查效率，推動(dòng)快檢技術(shù)在日常監(jiān)管與重大活動(dòng)保障中發(fā)揮更大作用。下一步，伊春市檢驗(yàn)檢測(cè)中心將以此次驗(yàn)證為契機(jī)，持續(xù)提升快檢工作質(zhì)量與效能，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，切實(shí)守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。