中國食品安全網訊（趙金秋）中秋、國慶將至，為保證節(jié)日期間食品安全，消除食品安全隱患，保障人民群眾過上祥和、安寧的節(jié)日，大慶市市場監(jiān)管局于9月10日-13日展開食品安檢工作。本次食品安檢工作圍繞“四力”齊發(fā)，狠抓落實，全力為消費市場食品安全保駕護航。

嚴控風險，提升預防力。結合行業(yè)領域易發(fā)生風險問題，制定《熱（冷）加工糕點生產企業(yè)食品安全風險防控清單》。市縣區(qū)聯動開展全覆蓋檢查，以糕點及上游原料供應企業(yè)為檢查重點，檢查企業(yè)原輔料倉庫、生產車間、成品倉庫、包裝車間、原料進貨查驗記錄等。截至目前，累計出動執(zhí)法人員256人次，發(fā)現并整改風險問題26個。

緊盯重點，強化保障力。緊盯食品流通環(huán)節(jié)，聯合屬地局，從購進查驗、貯存條件、食品安全自查等方面督促節(jié)令食品經營者嚴格落實主體責任，嚴查銷售過期及腐敗變質食品，消除風險隱患。緊盯餐飲服務環(huán)節(jié)，針對百姓關注的熱點，對糕點房、餐飲店等重點場所、重點業(yè)態(tài)開展食品安全風險排查和隱患治理。累計檢查食品業(yè)戶440家次，發(fā)現并處置風險隱患問題32個。

抽檢工作現場    圖片來源：大慶市市場監(jiān)管局

共管共治，擴大影響力。充分發(fā)揮抽檢“哨兵”作用，通過組織食品安全“你點我檢”“你送我檢”系列活動，對于廣大消費者喜愛、信賴的企業(yè)，及流量大顧客多的商超加大抽檢占比，聚焦民生熱點關切，精準排查食品安全風險隱患，目前已抽取月餅樣品26批次，經檢測，全部合格。

宣傳提醒，增強免疫力。節(jié)日臨近，商家“促銷”活動源源不斷，大慶市市場監(jiān)管局策劃“防欺詐 避陷阱 知功能 懂選購”保健食品系列科普宣傳活動，發(fā)布“月餅”“野生菌”等消費提示，提醒消費者“心里有數”之后再作出購買決策，做到不輕率、不跟風、不盲目。目前已累計發(fā)布食品消費提示5次，食品宣傳稿件19篇次。

下一步，大慶市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大食品安全風險隱患排查整治力度，進一步壓實食品安全主體責任，全力守護中秋、國慶節(jié)日期間食品安全。