中國食品安全網(wǎng)訊?（黃明成）伴隨著網(wǎng)絡(luò)餐飲的迅速興起，網(wǎng)絡(luò)訂餐已經(jīng)融入普通消費者的日常生活。為保障廣大消費者吃得放心、吃得安全，近日,貴州思南縣市場監(jiān)管局集中約談該縣美團(tuán)外賣、餓了么、思運電子運營商3家網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺。

圖為會議現(xiàn)場

會上通報了在日常監(jiān)管過程中發(fā)現(xiàn)的問題，組織學(xué)習(xí)了《食品安全法》中涉及網(wǎng)絡(luò)食品交易相關(guān)法律條款，以及《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等內(nèi)容,簽訂食品安全承諾書。

會議強調(diào)，民以食為天。在網(wǎng)絡(luò)訂餐為廣大消費者獲得便利的同時，其合法權(quán)益不同程度收到侵害。因此，強化網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管迫在眉睫。一是強化企業(yè)主體責(zé)任。各平臺要健全機構(gòu)，細(xì)化管理職責(zé)，不斷加強食品安全法律法規(guī)學(xué)習(xí)，做到守法經(jīng)營，誠信經(jīng)營，促進(jìn)行業(yè)自律。二是嚴(yán)把“兩關(guān)”。嚴(yán)把入網(wǎng)經(jīng)營戶準(zhǔn)入關(guān)，對進(jìn)入平臺經(jīng)營戶資質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格審查并實名登記，建立“一戶一檔”，凡是不能提供“雙證”的經(jīng)營戶一律不得進(jìn)入平臺從事網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù)；嚴(yán)把“騎手”準(zhǔn)入關(guān)，各平臺“騎手”必須持有效期內(nèi)健康證明，同時加強“騎手”動態(tài)跟蹤管理。三是強化制度建設(shè)。各平臺要建立健全網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)審查登記、應(yīng)急處置、投訴舉報、培訓(xùn)考核等管理制度，確保平臺管理制度化、規(guī)范化。四是落實“四個最嚴(yán)”。各平臺要切實履行審核監(jiān)督義務(wù)，對不符合要求的商家應(yīng)不予從事網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù)，對不嚴(yán)格落實食品安全管理責(zé)任的平臺，必須依法予以查處，從而促進(jìn)我縣網(wǎng)絡(luò)訂餐市場健康有序地發(fā)展。