中國食品安全網訊（江來國 記者程家武） 恪守“誠信”，致力“利他”，依法依規(guī)構建食品經營“安全網”，精選全球大牌食品，嚴把質量關，“只賣家人放心吃的食品”，是安徽七貨街運營管理有限公司在激烈的市場競爭中，贏得消費者贊譽和青睞的法寶。

成立于2016年6月的安徽七貨街運營管理有限公司，堅守“食品安全是企業(yè)的生命線”的食品安全理念，構建高標準供應鏈，筑牢食品安全源頭關。加強對公司團隊的食品安全法規(guī)和國家食品衛(wèi)生標準等培訓學習，不斷提升其專業(yè)化能力；建立完善的食品采購制度，堅決實施“只賣大牌食品，不賣雜牌食品”的戰(zhàn)略行動，走遍二十多個國家和地區(qū)，不斷甄選更好吃、更受歡迎的全球大牌零食，確保食品生產商資質、產地環(huán)評、原料口味、生產過程、快捷物流等全面“食安”審核及可全程追溯，將食品質量安全控制在采購源頭。

七貨街把食品經營作為“道德工程”來抓，連鎖店合伙人選擇注重品行好優(yōu)先；店鋪選址環(huán)保優(yōu)先。品牌創(chuàng)始人、公司董事長張玉海擔任食品首席產品官，執(zhí)行試吃表決制度，在眾多的大牌食品供應商中優(yōu)中選優(yōu)，做到“不入我口，不進我店”。同時，門店管理推行標準化建設，建立品控管理體系，對進店上架的食品由公司運營部全天候數(shù)字化監(jiān)控，運營督導在門店售賣中巡店質檢，對破損和臨期食品不計成本得失，杜絕銷售，守護消費者舌尖安全，讓顧客實現(xiàn)“閉著眼睛買，樣樣都好吃，件件都保真，買貴立刻賠”的消費體驗。

構建食品經營“安全網”，拓展了企業(yè)營銷大市場。目前，七貨街連鎖門店正立足華東，面向全國穩(wěn)健發(fā)展，奔跑在大牌食品銷售行業(yè)領軍品牌的征途上。