中國食品安全網(wǎng)訊（吳越 戴寄宇 記者程家武）秋季來臨，氣溫驟降，為守護學(xué)生們“晚自習(xí)后”那一份安心，安徽省宿松縣市場監(jiān)管局的監(jiān)管行動如期而至。近日，該局匯口市場監(jiān)管所啟動專項檢查，針對校園周邊的奶茶店、小吃店等餐飲單位，將監(jiān)管力量精準投放于學(xué)校晚自習(xí)后的重點時段，全力保障學(xué)子“舌尖上的安全”。

專項行動現(xiàn)場 圖片來源：宿松縣市場監(jiān)管局匯口市場監(jiān)管所

秋風伴學(xué)，監(jiān)管隨行。本次行動緊密圍繞秋季特點和學(xué)生消費習(xí)慣展開。執(zhí)法人員深入各中學(xué)周邊的奶茶店、快餐店，對秋冬熱飲的原料采購、儲存條件及制作流程進行細致排查，確保“一杯熱奶茶”的溫暖不摻雜安全隱患。

聚焦熱點，精準出擊。檢查圍繞“源頭、過程、儲存、標識”四個關(guān)鍵環(huán)節(jié)展開。一查源頭，確保原料安全可溯；二管過程，規(guī)范操作防止污染；三看儲存，保障食材新鮮合規(guī)；四促標識，讓產(chǎn)品信息清晰透明。

守護舌尖，事無巨細。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的個別商家存在臺賬記錄不全、物品擺放混亂等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場下達整改意見，責令限期改正，并建立“回頭看”機制，確保每一處隱患都整改到位，將“守護”二字落到實處。

“秋風起，意味著監(jiān)管的責任更重一層。我們將持續(xù)強化校園周邊食品安全常態(tài)化監(jiān)管，讓監(jiān)管力量始終與學(xué)子們相伴同行，用心用情守護好放學(xué)路上的每一餐、每一飲，為他們的健康成長保駕護航。”宿松縣市場監(jiān)管局匯口市場監(jiān)管所負責人表示。