中國食品安全網(wǎng)訊（徐禮忠 記者程家武）近期，安徽省宣城市場監(jiān)管局積極探索食品安全社會共治模式，充分發(fā)揮食品行業(yè)協(xié)會重要作用，引導生產(chǎn)企業(yè)依法依規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營。

一是推動自我學習，促進食品行業(yè)健康發(fā)展。積極發(fā)揮食品行業(yè)協(xié)會協(xié)調(diào)作用，邀請專業(yè)機構(gòu)對全市食品生產(chǎn)企業(yè)開展培訓，先后在“線上線下”開展食品安全知識、食品標識標簽、落實企業(yè)主體責任等內(nèi)容培訓，提升食品生產(chǎn)企業(yè)管理水平，推進食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展。

二是推動自我管理，打造食品安全信用體系。積極發(fā)揮食品行業(yè)協(xié)會管理作用，督促食品生產(chǎn)企業(yè)嚴格把好食品安全質(zhì)量關，不濫用食品添加劑，不使用非食品原料，不回收過期變質(zhì)食品加工制作食品，不生產(chǎn)經(jīng)營不安全的食品等，提升食品生產(chǎn)企業(yè)誠信意識，推進食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量規(guī)范發(fā)展。

三是推動自我服務，打造特色食品產(chǎn)品標準。積極發(fā)揮食品行業(yè)協(xié)會服務作用，指導涇縣茶葉協(xié)會制定《綠環(huán)蘭香茶》企業(yè)標準，打造涇縣汀溪鄉(xiāng)茶葉生產(chǎn)示范園區(qū)、涇縣榔橋鎮(zhèn)茶葉小作坊示范園區(qū)，提升茶葉生產(chǎn)企業(yè)標準化水平，推進茶葉生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量綠色發(fā)展。

四是推動自我自律，保障糧食加工生產(chǎn)安全。積極發(fā)揮食品行業(yè)協(xié)會自律作用，建立全市食品行業(yè)協(xié)會糧食分會微信群，要求各企業(yè)在原糧收購及成品出廠時，做到重金屬項目批批檢測，并將檢測記錄及結(jié)果及時上傳至微信群，提升糧食加工企業(yè)風險防范意識，推進糧食加工企業(yè)高質(zhì)量環(huán)保發(fā)展。